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Die weihnachtliche Nudelkocherei 2022
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Die neuesten Nudelrezepte
Grundrezept Knuspriger Pizzateig
Mit diesem Grundrezept für Pizzateig gelingt dir knusprige Pizza ganz nach deinem Geschmack. Der hohe Gehalt an Kleberprotein im Recheis Hartweizengrieß aus 100 % österreichischem Getreide macht den Teig besonders elastisch und einfach zu verarbeiten....
Süßer Grießauflauf
Gelingt besonders bissfest mit:Zubereitung Milch, Zucker, Zimt, Vanillezucker, Zitronenabrieb und Salz in einen Topf geben und aufkochen lassen. Topf vom Herd nehmen und den Hartweizengrieß zügig einrühren, damit sich keine Klumpen bilden....
Selbstgemachte Ravioli mit Kürbis-Mandel-Füllung
Dieses Rezept für Ravioli mit Kürbis-Mandel-Füllung wird mit selbstgemachtem Nudelteig aus Recheis Hartweizengrieß zubereitet. Der doppelt vermahlene Hartweizengrieß aus 100 % österreichischen Zutaten eignet sich ideal für die Zubereitung von frischen...
Grundrezept Spätzle
Dieses Grundrezept für Spätzleteig mit dem Recheis Hartweizengrieß aus 100 % österreichischem Getreide ist ideal als Beilage oder als Basis für Käsespätzle. Gelingt besonders bissfest mit:Zubereitung Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit...
Grundrezept Nudelteig
Dieses Grundrezept für frischen Nudelteig mit dem Recheis Hartweizengrieß aus 100 % österreichischem Getreide ist ideal für selbstgemachte Nudeln und kreative Pastakreationen wie gefüllte Teigwaren. Gelingt besonders bissfest mit:Zubereitung...
Vollkorn Hörnchen mit Stangenbrokkoli-Pesto und gebratenem Halloumi
Mit gartenfrischem Gemüse aus ÖsterreichDieses Rezept für Naturgenuss Vollkorn Hörnchen mit Stangenbrokkoli-Pesto und gebratenem Halloumi von Martina Hohenlohe ist 1 von 10 köstlichen Ideen aus der Reihe „Gartenfrisch aus dem Kochsalon“. Von Mai bis September 2023...
Infos zu den Zutaten für die besten Nudeln Österreichs
Dinkel aus Österreich
Ursprünglich, robust und gesund – der Dinkel für Recheis Dinkelnudeln stammt aus dem steirischen Vulkanland.Unsere langjährige Kooperationspartnerin und Foodbloggerin Cooking Catrin war für uns auf einem Hof der Recheis Dinkel Vertragslandwirt*innen zu Besuch....
Österreichischer Getreideanbau
Hartweizen aus Österreich für unsere NudelnSonne und Wasserkraft liefern die umweltfreundliche Energie, von unseren österreichischen Bäuerinnen und Bauern aus dem Weinviertel bekommen wir den Hartweizen für die Teigwarenherstellung hier in Hall. Für uns als...
Interessante Beiträge zu Kochen & Ernährung
Der Bio Trend: Die Foodexpertin Hanni Rützler im Interview
Der Trend zu Bio und Regionalität ist ungebrochen. Wir haben Hanni Rützler im persönlichen Interview gefragt, wie ihre Einschätzung dazu ist. Die Foodexpertin und Trendforscherin erklärt, warum nachhaltige Lebensmittel gerade durch die Corona-Zeit weiter im Aufwind...
Heimische Exoten – für regionalen Genuss
Ingwer, Kurkuma und Co. dürfen in der Asia-Küche nicht fehlen. Aber wusstet Ihr, dass die exotischen Zutaten auch in Österreich angebaut werden und damit besonders nachhaltig sind? Wer an fernöstliche Gaumenfreuden denkt, dem kommen schnell die entsprechenden...
Wir nehmen unsere Verantwortung ernst – erfahre mehr über die Nachhaltigkeitsprojekte von Recheis
Verpackungen mit Zukunft
Verpackungen für Lebensmittel sind vor allem dazu da, den Produktinhalt zu schützen. Jede Konsument*in muss sich darauf verlassen können, dass das sorgfältig hergestellte Produkt auch sicher zu Hause ankommt. Bei Trockenteigwaren wie Nudeln, wird auch eine...
Lebensmittel sind wertvoll
Lebensmittel sind wertvoll und viel zu schade, um verschwendet zu werden. Wir tun daher unser Bestes, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.Wir verarbeiten ausschließlich natürliche Zutaten zu besten Nudelprodukten aus Österreich. Der verantwortungsvolle Umgang...
Recheis Nachhaltigkeit – Interview mit Anna Felder
Anna hat in Umeå (Schweden) Ernährungswissenschaften studiert. Bei Recheis arbeitet Anna im Produktmanagement. Was bedeutet Nachhaltigkeit bei Lebensmitteln für dich? Ich bin ein naturverbundener Mensch und mit meinem Hund viel in den Bergen und im Wald unterwegs....
Recheis ist CO2-neutral
Seit April 2018 arbeiten wir vollkommen CO2-neutral und übernehmen unsere Verantwortung gegenüber den kommenden Generationen.Als Tiroler Familienunternehmen schätzen wir die natürliche Umgebung, in der wir leben und arbeiten dürfen. Wir sind uns bewusst, dass wir...
Recheis Bienenparadies
Wir von Recheis setzen uns dafür ein, dass die kleinen Bienen ganz groß sind.Zwar muss die Hauptzutat für Recheis Nudeln, der Hartweizen, nicht direkt von Bienen bestäubt werden, aber eine gesunde Umwelt und biologische Vielfalt sind essentiell für die Sicherung...
Aktuell sind folgende Stellen bei uns frei – Werde Teil vom Erfolgsrezept
Junior Marketing Manager*in mit Online Schwerpunkt (m/w/d)
Option für zeitnahe Weiterentwicklung zum Senior Marketing Manager*in Vollzeit (38,5 h/Woche) oder Teilzeit mit mind. 30 h/Woche Standort: Hall in Tirol Was Dich erwartet: Erstellung und Verwaltung von zielgruppengerechten Inhalten für sämtliche Recheis Onlinekanäle...
Maschinenführer*in Produktion im Schichtdienst (m/w/d)
Vollzeit: 38,5 Stunden / Wechselschicht mit wöchentlichem Wechsel Standort: Hall in Tirol Was Dich erwartet: Selbstständiges Arbeiten an den Produktionsanlagen Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes Überwachung und Steuerung der Prozessparameter vom...
Techniker*in für Instandhaltung (m/w/d)
Elektriker*in oder Mechatroniker*in (m/w/d) Vollzeit: 38,5 Stunden Standort: Hall in Tirol Was Dich erwartet: Durchführung elektrotechnischer Wartungs- und Inspektionsarbeiten Analyse und Behebungen von Störungen an unserem automatisierten Produktions- und...
Initiativbewerbung
Wir lassen uns von dir überzeugen! Wenn du in unseren Stellenausschreibungen nicht den passenden Job für dich gefunden hast, aber trotzdem unbedingt Teil der Recheis Familie werden möchtest, schick uns gern eine Initiativbewerbung. Wir sind immer auf der Suche nach...
Presseaussendungen von Recheis
Recheis launcht Hartweizengrieß für hausgemachte Köstlichkeiten
Österreichs Marktführer Recheis bringt erstmals „Hartweizengrieß, 1 kg“ als limitierte Sonderedition für den LEH auf den Markt. Recheis veredelt seit 1889 ausschließlich beste, natürliche Zutaten für seine Produkte. Die Auswahl der richtigen Rohstoffe, die den hohen...
Recheis launcht feurige Limited Edition für die Gastronomie
Ab Ende Juni kehren die beliebten Pasta di Peppino Spaghetti Aglio e Peperoncino von Recheis in die Regale zurück. Die Gastro-Spezialisten aus Tirol bringen mit Pasta di Peppino Spaghetti Aglio e Peperoncino eine feurige Limited Edition für die Profiküche auf...
Recheis Spaghetti-Promotion im Doppelpack
Recheis setzt mit dieser aufmerksamkeitsstarken Promotion in den Sommermonaten wichtige Kaufanreize im Teigwarensegment. Die Promotion - Doppelpack Spaghetti in 3 verschiedenen Sorten samt gratis Recheis Kochlöffel – wird von einem attraktiven Online-Gewinnspiel...