Alles für den GAST 2021 – Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!
06. – 11. November
Unsere Nudelexpert*innen vom Recheis Gastro Vertriebsteam freuen sich, Sie dieses Jahr endlich wieder rund um die Recheis Nudelvielfalt für die Gastronomie beraten zu dürfen.
Besuchen Sie uns am Recheis Stand in Halle 10, Standnummer 425.
Hier finden Sie alle weiteren Details zum Standort direkt auf unserer Ausstellerseite der GAST Messe.
Dieses Jahr stellen wir unser neues Recheis Feinster Genuss Sortiment vor!
Die tiefgekühlten, gefüllten Teigwaren des Feinster Genuss Sortiments wurden speziell für die Profiküche entwickelt und überzeugen mit ihren 10 köstlichen Sorten auch Feinschmecker.
Die vorgekochten Teigwaren ermöglichen eine schnelle, flexible Zubereitung feinster Gerichte in nur wenigen Minuten. Der Teig aus 100 % Hartweizengrieß und österreichischen Eiern macht die Produkte schön bissfest und sorgt für gute Warmhalteeigenschaften.
Lose gefrostet und leicht zu portionieren!
Alle Feinster Genuss Teigwaren werden ohne Geschmacksverstärker, Farb- oder Konservierungsstoffe und in Österreich hergestellt. Die Teigwaren sind lose gefrostet und lassen sich daher einfach portionieren.
Die Feinster Genuss Produkte können Sie direkt beim Recheis Stand probieren!
Am Recheis Stand erwartet Sie an allen 5 Messetagen kulinarischer Genuss, frisch zubereitet von Kochprofi Thomas Eschbacher. Auf dem Menü steht eine „Trilogie vom Feinsten Genuss“.
Dreierlei gefüllte Teigwaren in herbstlicher Inszenierung:
- Girasoli Steinpilz auf Waldpilzsauce
- Mezzelune Kürbis mit Kürbisconfit
- Tortelloni Spinat Ricotta auf Tomaten-Erdnuss Pesto und Dinkelcrunch
Holen Sie sich Rezeptinspiration für Ihre Speisekarte
Würzige Käse-Fleckerl in der Knusperschale mit Röstzwiebel-Espuma
Käsefleckerl in der Knusperschale lassen sich sehr gut als Finger Food oder Gruß aus der Küche Ihren Gästen servieren. Reichen Sie noch einen grünen Salat als Beilage dazu, dann kann das Gericht als vollwertige Hauptspeise angeboten werden....
Geschmolzenes Saiblingsfilet auf Hausmacher-Spargel-Rhabarber-Nest
Dieses Rezept ist die perfekte Ergänzung für eine frühlingshafte Note auf Ihrer Speisekarte. Zum geschmolzenen Saiblingsfilet empfehlen wir ein Nudel-Spargel-Rhabarber-Nest, zubereitet mit den Recheis Chefqualität 2-Eierteigwaren Hausmacher aus 100% österreichischen...
Kräuter Treccine mit Flusskrebsen
mit Spargel, Tomatenvielfalt und Safran-Limetten-SchaumKräuter Treccine mit Flusskrebsen ist ein elegantes Rezept von Verena Fiegl mit der limitierten Kräuter Pasta von Recheis. Die Treccine mit einer feinen mediterranen Kräuter-Note sorgen für geschmackliche und...
Nudelsalat mit geröstetem Paprika und rauchig-knusprigen Portobello-Chips
Nudelsalate lassen sich hervorragend regional und saisonal interpretieren. In diesem Nudelsalat mit geröstetem Paprika und Portobello-Chips bilden die Recheis 2-Eierteigwaren Hörnchen Mini die Basis. Sie sind die Mini-Variante eines beliebten Klassikers der...
Scharfe Aglio e Peperoncino Spaghetti-Bowl mit zartem Lachsfilet
Für diese Spaghetti-Bowl mit zartem Lachsfilet und Cocktailtomaten bilden die Recheis Spaghetti Aglio e Peperoncino mit ihrer feinen Schärfe die Basis. Für die frische Note sorgt ein selbstgemachtes Joghurtdressing, welches hervorragend mit frischen Kräutern wie...
Spaghetti mit Scampi, Mangold und getrockneten Tomaten
In unserem Rezept für Spaghetti mit Scampi, Mangold und getrockneten Tomaten treffen die würzigen Pasta di Peppino Spaghetti Aglio e Peperoncino auf delikate Scampi. Die feine Schärfe der Spaghetti verleiht dieser Kreation eine besondere Note, denn in den Spaghetti...
Dieses Jahr können Sie nicht auf der GAST 2021 dabei sein?
Falls Sie keine Zeit haben bei uns vorbeizuschauen oder dieses Jahr nicht auf der Gast Messe sind, besuchen wir Sie auch direkt in Ihrem Betrieb. Das Recheis Gastro Vertriebsteam ist in ganz Österreich für Sie unterwegs.