Michaela

BIO Hohlnudel-Grünkohlauflauf mit Geselchtem

BIO Hohlnudel-Grünkohlauflauf mit Geselchtem

Nudelaufläufe werden immer gern gegessen und lassen sich in Sachen Zutaten sehr einfach abwandeln. Der BIO Hohlnudelauflauf wird mit schmackhaftem Grünkohl und würzigem Geselchtem zubereitet, kann aber auch alternativ mit Weißkraut und Schinken zubereitet...

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Premium Spaghettini mit Wildschwein-Bolognese

Premium Spaghettini mit Wildschwein-Bolognese

Der Nudelklassiker neu erfunden! Feinstes Wildschweinfleisch verleiht der beliebten Bolognese Sauce einen besonders feinen Geschmack. In Kombination mit den besonders kochfesten Premium Spaghettini bekommt das Gericht den letzten Schliff. Rapsöl,...

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Bunter Nudelsalat mit Paprika und getrockneten Tomaten

Bunter Nudelsalat mit Paprika und getrockneten Tomaten

Der bunte Nudelsalat mit Paprika und getrockneten Tomaten ist ein schnell zubereitetes  Gericht und eignet sich wunderbar als Snacks oder zum Mitnehmen in die Arbeit und das Büro. Beispielsweise mit Mozzarella oder Schafskäse lässt sich der Salat wunderbar...

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BIO Lasagne Rolls mit Lachs und Rucola

BIO Lasagne Rolls mit Lachs und Rucola

Dieses Lasagne Fingerfood Rezept ist schnell und einfach zubereitet und lässt sich auch beliebig variieren. Statt Fisch kann auch Pulled Pork verwendet werden. Auch lassen sich die Lasagne Rolls vegetarisch zubereiten und sind zudem auch eine leckere...

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Pappardelle Torte mit Belugalinsen

Pappardelle Torte mit Belugalinsen

Hier soll eine kurzer Teaser, der Lust auf das Rezept macht stehen. Kann auch entfernt werden, wenn es sich gar nicht anbietet Ein pikantes Gericht mit frischen Flusskrebsen, fruchtigen Datterini und heimischem Saibling. In diesem Rezept spiegelt sich Erfahrung,...

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Dinkel Spaghetti mit Radicchio und Zanderbolognese

Dinkel Spaghetti mit Radicchio und Zanderbolognese

Genießen Sie einen österreichischen Nudelklassiker in einer neuen und moderen Variante. Dinkel Spaghetti mit Zanderbolognese und feinem Radicchio überzeugt durch Geschmack und gesunde Zutaten. etwas brauner Zucker Schuss Olivenöl etwas Zitronensaft...

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Teigreis mit Fisolen, Spargel und Hühnerbrust

Teigreis mit Fisolen, Spargel und Hühnerbrust

verfeinert mit bestem SommertrüffelSommertrüffel wertet mit seinem nussigen Geschmack jedes Nudelgericht auf. Besonders unser Teigreis ist in Kombination mit knackigem Spargel, Fisolen und dem feinen Trüffelgeschmack ein angenehmes Esserlebnis. Das milde Aroma kann...

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Shakshuka mit Hohlnudeln

Shakshuka mit Hohlnudeln

Shakshuka ist eine orientalische Spezialität der israelischen und nordafrikanischen Küche – Wir haben die Köstlichkeit aus Tomate, Paprika und gestockten Eiern, die traditionell als Frühstück gegessen wird, mit unseren Hohlnudeln ergänzt! So wird aus dem einfachen...

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Makkaroni mit Erbsen-Hummus, Feta und Melone

Makkaroni mit Erbsen-Hummus, Feta und Melone

Diese Makkaroni-Bowl ist ein leichtes vegetarisches Gericht, welches sich ganz leicht in eine vegane Köstlichkeit abwandeln lässt. Perfektes Gericht für ToGo oder die leichte Mittagsküche. etwas Olivenöletwas Minzeetwas ZitronensaftSalz,...

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Offene Rehlasagne mit Pilzen und Wirsing

Offene Rehlasagne mit Pilzen und Wirsing

Feinstes Wildbret mit herbstlichem Gemüse und Pilzen neu interpretiert. Die moderne Rehlasagne wird klassisch mit Bechamel zubereitet und passend zum Herbst mit Pilzen und Wirsing verfeinert. Der zarte Rehrücken vollendet mit seinem feinen Geschmack dieses spannende...

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Spaghetti an Ente-Rotkraut-Granatapfel

Spaghetti an Ente-Rotkraut-Granatapfel

Rotkraut ist nicht nur eine schmackhafte Beilage, sondern ein wahrliches Superfood mit viel Vitamin C, Magnesium, Eisen und Kalzium. Die Granatapfelkerne liefern wichtige Flavanoide und Äpfel sind ohnehin bekannt als Vitaminbombe schlechthin. Zusammen mit feinen...

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Kürbis-Walnuss-Blauschimmelkäse-Risotto

Kürbis-Walnuss-Blauschimmelkäse-Risotto

mit Leinsamen-Kürbis-CrackernLeinsamen sind aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts bei Magen-Darm-Beschwerden eine Wohltat und enthalten zudem entzündungshemmende pflanzliche Omega-3-Fettsäuren. Ebenso ist die Walnuss ein wahrer Omega-3-Fettsäure Booster und liefert...

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Wildbolognese mit Pasta di Peppino Pappardelle

Wildbolognese mit Pasta di Peppino Pappardelle

Wildbret ist äußerst fettarm und enthält viel Vitamin B sowie die Mineralstoffe Selen, Zink und Eisen. Deshalb ist die Verwendung von Wildbret eine wunderbare saisonale Alternative zu Rind- und Schweinefleisch. Verfeinert mit pikanten Gewürzen, welche das Aroma des...

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