

Kochzeit: 25 Minuten

Schwierigkeitsgrad: leicht

vegetarisch
Zutaten für4PortionenPortionPortionen:
- 400g
Recheis Bärlauch Bandnudeln
- 800g
Kirschtomaten
- 8
Knoblauchzehen
- 1TL
Salz
- 2TL
Pfeffer
- 120ml
Olivenöl
- 480g
Feta
Zum Garnieren: - 60g
Pinienkerne
- 80g
Parmesan
Zubereitung

Für den gebackenen Feta: Den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Tomaten waschen und gut abtropfen lassen. Von der Rispe zupfen und in eine ofenfeste Form geben. Die Knoblauchzehen schälen, ggf. halbieren und dazu geben. Das Olivenöl darüber verteilen und mit einem Löffel alle Zutaten vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend in der Mitte der Form Platz für den Feta machen und diesen hineinlegen. Für 25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.





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