Unsere Recheis Chili-Knoblauch Spaghetti wurden mit natürlichen Gewürzen verfeinert und eigenen sich hervorragend für einen leckeren Auflauf mit extra Pfiff. Mit Gemüse und cremigem Ricotta wird die Schärfe etwas abgemildert und somit schmeckt diese würzige Kombination bestimmt der ganzen Familie.

chili-knoblauch-spaghettiauflauf
rezept-kochzeit-50

Kochzeit: 50 Minuten

rezept-schwierigkeitsgrad-mittel

Schwierigkeitsgrad: mittel

rezept-vegetarisch

vegetarisch

Zutaten für4PortionenPortionPortionen:

  • 400g

    Recheis Chili-Knoblauch Spaghetti

  • 1

    große Zucchini

  • 1

    gelbe Paprika

  • 1

    rote Paprika

  • 4

    große Tomaten

  • 1

    Knoblauchzehe

  • etwas Olivenöl

  • Salz, Pfeffer

  • 3

    Rosmarinzweige

  • 250g

    Ricotta

  • 150g

    Mozzarella

 

Schmeckt am besten mit:

recheis-chili-knoblauch-spaghetti-1318

Chili Knoblauch Spaghetti 400 g

Zubereitung

aufzaehlung-eins-40px-tiny

Die Recheis Chili-Knoblauch Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser kochen. Anschließend abseihen und zur Seite stellen. Die Zucchini, Paprika und Tomaten waschen, putzen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Ganzes Gemüse miteinander vermischen und mit Olivenöl,  Salz, Pfeffer und Rosmarin abschmecken.

aufzaehlung-zwei-40px

Ein Drittel der Nudel in eine Auflaufform geben, darüber das Gemüse und die Hälfte vom Ricotta sowie ein Drittel vom Mozzarella verteilen. Diesen Vorgang wiederholen. Ein drittes Mal Nudel mit Gemüse schichten und mit Mozzarella abschließen.

aufzaehlung-drei-40px

Nudelauflauf im vorgeheiztem Backofen bei 175° C Heißluft für rund 30 Minuten goldbraun überbacken.

chili-knoblauch-spaghettiauflauf-rezept

Ähnliche Rezepte

Nudel Paella

Nudel Paella

Paella mit Fadennudeln ist ein beliebtes Gericht traditionell aus Valencia und ist der klassischen Paella mit Reis sehr ähnlich. Die Nudelpfanne hat sogar einen eigenen Namen und wird auch Fideuà (fideu = Fadennudeln) genannt. Unser vegetarisches Basisrezept kann nach...

mehr lesen
Gefüllte Paprika mit Nudelreis

Gefüllte Paprika mit Nudelreis

Wer kennt sie nicht, gefüllte Paprika? Gefüllte Paprika, also in diesem Fall Paprika mit Nudelreis und Faschiertem gefüllt, wird in einer Tomatensauce im Rohr geschmort. So verbinden sich alle Aromen zu einem köstlichen Gericht aus dem Ofen. Der Recheis Nudelreis, der...

mehr lesen
Dinkelpenne mit hausgemachtem Kürbiskern-Bärlauch-Pesto

Dinkelpenne mit hausgemachtem Kürbiskern-Bärlauch-Pesto

Dieses Rezept für Dinkel Penne mit hausgemachtem Kürbiskern-Bärlauch-Pesto ist von Caroline Pock. Sie ist eine der Recheis Dinkellandwirtinnen in der schönen Steiermark. Da für optimale Fruchtfolge und Bodenqualität auf den Dinkelfeldern im Wechsel auch Kürbis...

mehr lesen
Dinkelspaghetti mit cremiger Gorgonzola Sauce & Spinat

Dinkelspaghetti mit cremiger Gorgonzola Sauce & Spinat

Dieses Rezept für Dinkelspaghetti mit Gorgonzola Sauce und Spinat ist eines der Lieblingsgerichte von Caroline Pock. Sie und ihre Familie führen erfolgreich eine Dinkellandwirtschaft im steirischen Vulkanland und bauen dort den Dinkel, der die Hauptzutat für die...

mehr lesen

Rezepte finden