Fußballfieber macht hungrig! Dieser Mayonnaise-Salat mit den Fußballnudeln von Recheis wird mit Sicherheit das Highlight des Abends – egal, wie gut das Spiel wird. Der Nudelsalat eignet sich super um ihn einige Stunden vor dem Spiel in Ruhe vorzubereiten und kann kalt serviert werden. Auch die Zutaten lassen sich nach Belieben variieren.
Kochzeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
mit Fleisch
Zutaten für4PortionenPortionPortionen:
- 500g
Recheis Fußballnudeln
- 4
mittelgroße Kartoffeln
- 3
Eier
- 80g
Erbsen
- 200g
Schinken
- 2
Essiggurken
- 1
Karotte
- 1
Zwiebel
Für das Dressing: - 80g
Mayonnaise
- 80g
Sauerrahm
Salz & Pfeffer
frische Kräuter
Schmeckt am besten mit:
Zubereitung
Recheis Fußballnudeln laut Packungsanleitung in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und auskühlen lassen.
Die Kartoffeln schälen, würfeln und weich kochen. Die hartgekochten Eier schälen und fein würfeln.
Die Erbsen blanchieren und unter kaltem Wasser abkühlen. Den Schinken, Essiggurken, die Karotte und die Zwiebel in feine Stücke schneiden.
Mayonnaise und Sauerrahm in einer Schüssel verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Alles miteinander leicht durchmischen und eventuell die Konsistenz mit etwas Gurkenwasser verfeinern.
Mit frischen Kräutern garniern und servieren.
Ähnliche Rezepte
Französischer Fußball-Nudelsalat
Schnell und einfach zubereiten lässt sich der Französische Fußball-Nudelsalat. In nur 15 Minuten ist der schmackhafte Salat fertig für das gemütliche Mittagessen oder für den spannenden Fußballabend mit Freunden. Schmeckt am besten mit:...
Fußballnudeln mit knusprigem Speck
Schmeckt am besten mit: Zubereitung Recheis Fußballnudeln laut Packungsanleitung in reichlich gesalzenem Wasser bissfest kochen. Den Topfen zerbröseln, mit Sauerrahm vermengen und leicht salzen. Den Speck in feine Streifen schneiden und in...
Fruchtiger Fußball-Nudelsalat
Der fruchtige Fußball-Nudelsalat bringt Abwechslung und Geschmack auf den Teller. Die Kombination aus Früchten, Gemüse und Mozzarellabällchen machen den Salat zu etwas Besonderem. Mit nur wenigen Arbeitsschritten hat man in kurzer Zeit einen tollen Snack für die...
Fußballnudel-Snack mit knusprigen Toppings
Dieses Rezept für Fußball-Snack mit knusprigen Toppings ist speziell für Portionen in Snackgröße ausgelegt. Du kannst den Basisnudelsalat mit Honig-Senf-Dressing mit knusprig gebratenen Toppings deiner Wahl kombinieren. Zum Beispiel Mini Steaks, Fleischbällchen oder...
