Manche mögens bunt! MIt den Farfalle tricolore kommt Farbe aufs Teller. Die schmackhaften Nudeln mit Tomaten- und Spinatgeschmack passen wunderbar zu vielen Gerichten.
Kochzeit: 20 Minuten
Profirezept
mit Fleisch
Zutaten für10PortionenPortionPortionen:
- 875g
Pasta di Peppino Farfalle tricolore
- 3
Zwiebeln
- 0.5
Kopf Spitzkraut
- 7.5EL
Sonnenblumenöl
- 250ml
Gemüsebrühe
- 2.5EL
Butter
- 250g
Schinken
- 5EL
Sonnenblumenkerne
- 5EL
Schnittlauch, in Ringe geschnitten
- 250g
Bergkäse, gerieben
Salz, Pfeffer
Schmeckt am besten mit:
Pasta di Peppino all’uovo Farfalle tricolore 3 kg
Zubereitung
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