Der fruchtige Fußball-Nudelsalat bringt Abwechslung und Geschmack auf den Teller. Die Kombination aus Früchten, Gemüse und Mozzarellabällchen machen den Salat zu etwas Besonderem. Mit nur wenigen Arbeitsschritten hat man in kurzer Zeit einen tollen Snack für die Fußballparty mit Freunden.


Kochzeit: 15 Minuten

Schwierigkeitsgrad: leicht

vegetarisch
Zutaten für4PortionenPortionPortionen:
- 500g
Recheis Fußballnudeln
- 150g
säuerliche Äpfel
- 100g
Erdbeeren
- 100g
Himbeeren
- 200g
Mozzarellabällchen
- 200g
Cocktailtomaten
Für das Dressing: frische Kräuter (Schnittlauch, Basilikum)
Kürbiskernöl
Apfelessig
Salz & Pfeffer
Zubereitung

Recheis Fußballnudeln laut Packungsanleitung in reichlich gesalzenem Wasser bissfest kochen, abseihen und zur Seite stellen.

Die Äpfel waschen, von den Kernen befreien und in feine Spalten schneiden. Die Erdbeeren und Himbeeren ebenfalls waschen und wenn notwendig in kleine Stücke schneiden.

Die Cocktailtomaten säubern und in Spalten schneiden.

Das Obst, die Tomaten und die Mozzarellabällchen zu den Nudeln geben und mit Küribskernöl, Apfelessig, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern marinieren und servieren.

Tipp: Wer möchte kann klein geschnittenen Speck oder Schinken hinzufügen.

Ähnliche Rezepte
Cremiger Mayonnaise-Salat mit Fußballnudeln
Fußballfieber macht hungrig! Dieser Mayonnaise-Salat mit den Fußballnudeln von Recheis wird mit Sicherheit das Highlight des Abends - egal, wie gut das Spiel wird. Der Nudelsalat eignet sich super um ihn einige Stunden vor dem Spiel in Ruhe vorzubereiten und kann kalt...
Französischer Fußball-Nudelsalat
Schnell und einfach zubereiten lässt sich der Französische Fußball-Nudelsalat. In nur 15 Minuten ist der schmackhafte Salat fertig für das gemütliche Mittagessen oder für den spannenden Fußballabend mit Freunden. Schmeckt am besten mit:...
Fußballnudeln mit knusprigem Speck
Schmeckt am besten mit: Zubereitung Recheis Fußballnudeln laut Packungsanleitung in reichlich gesalzenem Wasser bissfest kochen. Den Topfen zerbröseln, mit Sauerrahm vermengen und leicht salzen. Den Speck in feine Streifen schneiden und in...
Fußballnudel-Snack mit knusprigen Toppings
Dieses Rezept für Fußball-Snack mit knusprigen Toppings ist speziell für Portionen in Snackgröße ausgelegt. Du kannst den Basisnudelsalat mit Honig-Senf-Dressing mit knusprig gebratenen Toppings deiner Wahl kombinieren. Zum Beispiel Mini Steaks, Fleischbällchen oder...