Pasta di Peppino all’uovo Fettuccine 3 kg

Unsere Kochempfehlung für Fettuccine al dente

• Verwenden Sie mindestens die 6-10 fache Menge an Wasser.
• Damit die Nudeln wirklich Biss behalten, immer erst ins gesalzene, kochende Wasser geben und mehrmals umrühren
• Nach ca. 7 Minuten sind die Fettuccine fertig zum Servieren
• Warmhalten: Sollen die Fettuccine vor dem Servieren noch in einer Sauce nachziehen oder wiedererwärmt werden, empfehlen wir die Kochzeit um 1/3 zu verkürzen, also auf ca. 5-6 Minuten.
• Anrichten: Nach dem Kochen die Teigwaren in einem Sieb gut abtropfen lassen und vor dem Servieren eventuell in Butter oder Öl schwenken. Werden die Fettuccine nicht sofort serviert, sollten sie kalt abgeschwemmt und mit etwas Öl beträufelt werden.

Hirschschnitzel auf Spitzkraut-Fettuccine mit Preiselbeer-Wildjus

Bei uns finden Sie zu jedem Produkt die passende Rezeptinspiration. Pasta di Peppino all´uovo Fettuccine sind besonders als Beilagennudel sehr beliebt. Probieren Sie doch unsere Spitzkraut-Fettuccine mit Hirschschnitzel und Preiselbeer-Wildjus. Ein tolles Gericht im Herbst, wenn Wildbret wieder Saison hat.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer: 3209

Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, EIER (15%); 3 Bodenhaltungseier aus Österreich

Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide, C - Eier

Zubereitung: Teigwaren in gesalzenes, kochendes Wasser (6 bis 10-fache Menge der Teigwaren) geben und öfters umrühren. Wenn die Teigwaren noch kernig (“al dente“) sind, schmecken sie am besten.

Nährwerte

100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1498 kj | 358 kcal
Fett: 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 70 g
davon Zucker: 2,5 g
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0,01 g