Kochzeit: 5 Minuten
Ideal für: Salate, Ofengerichte, Wurst- und Schinkennudeln und als Beilage
Zutaten: Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: A
Länge: 11 – 16 mm
Formenbreite: 11 – 12 mm
Nudelstärke: 0,9 – 1 mm
Haltbarkeit: 4 Jahre
Artikelnummer: 4519
Fleckerl oder auch Fleckerln sind eine österreichische Nudelart und ein traditioneller Bestandteil der österreichischen Küche. Fleckerl sind kleine quadratische oder rautenförmige Eierteigwaren, welche speziell für die Zubereitung von Schinkenfleckerln und Krautfleckerln verwendet werden. Recheis BIO-Teigwaren wurden speziell für die Gastronomie entwickelt und bieten eine breite Auswahl an klassisch österreichischen Nudelsorten.
Das mit dem AMA-BIO Siegel zertifizierte Recheis BIO Sortiment bietet eine breite Auswahl an hochwertigen Nudelsorten, hergestellt aus 100% Hartweizengrieß aus BIO-zertifizierter Landwirtschaft.
Unsere Recheis BIO Nudeln sind mit dem AMA-Biosiegel zertifiziert. Diese Zertifizierung besagt, dass es sich um ein hochwertiges, streng kontrolliertes Nahrungsmittel, dessen Herkunft zu 100 % nachvollziehbar ist, handelt. Das Gütezeichen ist behördlich anerkannt.
Unser BIO-Sortiment wird mit Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Der nachhaltige Umgang mit landwirtschaftlichen Ressourcen sind wichtige Bestandteile des AMA-Gütesiegels.
Bei uns finden Sie zu jedem Produkt die passende Rezeptinspiration. Fleckerl sind in Österreich eine besonders beliebte Nudelsorte. Neben den klassichen Krautfleckerl haben wir für Sie tolle Fleckerl-Rezepte entwickelt. Zum Beispiel eine Lamm-Piccata mit feinen BIO-Fleckerl und schmackhaftem Bärlauch.
Bei uns finden Sie zu jedem Produkt die passende Rezeptinspiration. Fleckerl sind in Österreich eine besonders beliebte Nudelsorte. Neben den klassichen Krautfleckerl haben wir für Sie tolle Fleckerl-Rezepte entwickelt. Zum Beispiel eine Lamm-Piccata mit feinen BIO-Fleckerl und schmackhaftem Bärlauch.
Artikelnummer: 4519
Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS (100%) aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Eiern enthalten.
Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide
Zubereitung: Teigwaren in gesalzenes, kochendes Wasser (6 bis 10-fache Menge der Teigwaren) geben und öfters umrühren. Wenn die Teigwaren noch kernig (“al dente“) sind, schmecken sie am besten.
100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1469 kj | 351 kcal
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 4,6 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0,01 g
Käsefleckerl in der Knusperschale lassen sich sehr gut als Finger Food oder Gruß aus der Küche Ihren Gästen servieren. Reichen Sie noch einen grünen Salat als Beilage dazu, dann kann das Gericht als vollwertige Hauptspeise angeboten werden....
Frühlingszeit ist Bärlauchzeit! Feinstes und hochwertiges Lammfleisch ist zart und macht dies Piccata zu etwas ganz besonderem. Perfekt dazu passen die BIO Fleckerl von Recheis.Der fein würzige an Knoblauch erinnernde Geschmack des Bärlauchs rundet diese Lamm-Piccata...
Aufgrund ihres hohen Vitamin-B-, Kalium-, Eisen- und vor allem Folsäuregehalts ist die Rote Bete ein wertvolles Wintergemüse. Für den perfekten Nudelgenuss sorgen die veganen Vollkornfleckerl, welche sich aufgrund des in der Roten Rübe enthaltenen Farbstoffs Betanin...
