Der volle Geschmack und gute Biss der Recheis Glutenfrei Dralli ist eine hochwertige Alternative für all jene, die auf glutenhaltige Nudeln verzichten müssen.

glutenfrei-dralli-sommerseitlinge-minikarotten
rezept-kochzeit-20

Kochzeit: 20 Minuten

rezept-profi

Profirezept

rezept-glutenfrei

glutenfrei

rezept-vegetarisch

vegan

Zutaten für10PortionenPortionPortionen:

  • 1000g

    Glutenfrei Dralli

  • 2

    Zwiebeln

  • 1

    Bund Frühlingszwiebeln

  • 300g

    bunte Paprika

  • 3

    Stück Chilischoten, rot und mild

  • 100g

    Butter

  • 2EL

    Tomatenmark

  • 500g

    Sommerseitlinge

  • 300g

    Minikarotten

  • 2

    Lorbeerblätter

etwas Majoran und Schwarzkümmel
etwas Olivenöl
Salz, Pfeffer
etwas Parmesan

Schmeckt am besten mit:

recheis-glutenfrei-dralli-1230

Glutenfrei Dralli 400 g

Zubereitung

aufzaehlung-eins-40px-tiny

Glutenfrei Dralli laut Packungsanleitung in Salzwasser bissfest kochen und abseihen.

aufzaehlung-zwei-40px

Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln, Paprika und Chilischoten klein schneiden und mit etwas Olivenöl und Butter anschwitzen. Tomatenmark unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Majoran, Lorbeer und Schwarzkümmel abschmecken.

aufzaehlung-drei-40px

Sommerseitlinge putzen und in Stücke schneiden. Minikarotten schälen und kurz blanchieren. Sommerseitlinge und Minikarotten untermengen und nochmals kurz anschwitzen.

aufzaehlung-vier-40px

Nudeln untermischen und durchschwenken. Das Gericht mit Koriander garnieren und mit Parmesan bestreuen.

rezept-tipp

Variieren Sie mit den Zutaten. Probieren Sie zum Beispiel Morcheln oder Stockschwämmchen!

Ähnliche Rezepte

BIO Hohlnudel-Grünkohlauflauf mit Geselchtem

BIO Hohlnudel-Grünkohlauflauf mit Geselchtem

Nudelaufläufe werden immer gern gegessen und lassen sich in Sachen Zutaten sehr einfach abwandeln. Der BIO Hohlnudelauflauf wird mit schmackhaftem Grünkohl und würzigem Geselchtem zubereitet, kann aber auch alternativ mit Weißkraut und Schinken zubereitet...

mehr lesen
Fideo Seco (Mexikanische Nudeln mit Garnelen)

Fideo Seco (Mexikanische Nudeln mit Garnelen)

Fideo seco ist ein einfaches, aber sehr leckeres mexikanisches Nudelgericht. Es besteht aus wenigen Zutaten wie Tomaten und Zwiebeln, die man eigentlich immer verfügbar hat.Der frische Chili sorgt für eine pikante Schärfe und die Gewürze wie Koriander für einen...

mehr lesen
Gedämpfter Skrei

Gedämpfter Skrei

Gedämpfter Fisch ist immer ein Genuss am Teller. Skrei ist ein norwegischer Kabeljau und eine kulinarische Delikatesse. Gedämpft enfaltet er seinen besonderen Geschmack. In Kombination mit Recheis gedrehten Hörnchen schmeckt dieses wunderbare Fischgericht nochmal so...

mehr lesen

Rezepte finden