Glutenfrei Spaghetti sind für alle jene geeignet, welche auf glutenhaltige Teigwaren verzichten müssen. In Kombination mit frischem Mangold und fruchtigen Tomaten, sind glutenfreie Nudeln eine leicht und bekömmliche Abwechslung.
Kochzeit: 20 Minuten
Profirezept
vegan
glutenfrei
Zutaten für10PortionenPortionPortionen:
- 1000g
Glutenfrei Spaghetti
- 300g
Kirschtomaten
- 250g
Olivenöl
- 2
Zwiebeln
- 3
Knoblauchzehen
- 100g
Pinienkerne
- 300g
Mangold
- 100g
frische Sprossen
Salz, Pfeffer
etwas Rosmarin
Schmeckt am besten mit:
Glutenfrei Spaghetti 400 g
Zubereitung
Ähnliche Rezepte
Mezzelune Mozzarella-Tomate auf provenzalischem Schmorgemüse und Schaum
Schlutzkrapfen Spinat-Ricotta lassen sich ganz einfach zu einem raffinierten Gericht verwandeln. So passt zum Beispiel ein Ragout aus Schalotten und Paprika wunderbar dazu. Verfeinert mit einem pfiffigen Röstzwiebelcrunch zaubern Sie ein herrliches Sommergericht für...
Tortelloni Rindfleisch auf Kräuter-Kohlrabi-Salsa mit gebackenen Kapern
Der im Backrohr geschmorte Kohlrabi wird mit feinen Gewürzen wie Koriander und Chili zu einer würzigen Salsa verarbeitet. Die feine Rindfleischfülle der Tortelloni wird dadurch optimal unterstrichen. Die frittierten Kapern runden das Gericht mit ihrer feinen Säure und...
Schlutzkrapfen Tiroler Art mit Butter und Parmesan
Feinster Genuss Schlutzkrapfen Tiroler Art sind besonders in der Herbst- und Winterküche aufgrund Ihrer würzigen Fülle beliebt. Die geschmacklich fein abgestimmte Teigware schmeckt ganz einfach mit brauner Butter zubereitet und mit viel frischem Parmesan verfeinert am...
Brennessel-Maccaronelli mit Erdbeeren und Spargel
Das erfrischende Frühlingsgericht mit Recheis Pasta di Peppino Maccaronelli, weißem Spargel, würziger Brennessel und fruchtigen Erdbeeren sorgt für ein geschmackliches und auch optisches Highlight am Teller. Schmeckt am besten mit:Zubereitung...
