mit Zweierlei von der ZwiebelOrecchiette Carbonara Alpin: eine kreative Neuinterpretation der klassischen Carbonara für die Profiküche. Geschwenkt in herrlich cremiger Sauce, treffen unsere bissfesten Pasta di Peppino Specialità Orecchiette aus 100 % Hartweizengrieß...
mit geschmorten CocktailtomatenSuchen Sie nach einem neuen Pasta-Angebot für Ihre Speisekarte? Entdecken Sie unser Rezept für Pasta di Peppino Specialità Orecchiette alla Puttanesca! Die neuen Recheis Orecchiette, hergestellt aus bestem Hartweizengrieß, vereinen sich...
Entdecken Sie eine aufregende Verschmelzung von Aromen mit unserer Kimchi Carbonara, begleitet von knusprig gegrilltem Schweinebauch. Diese einzigartige Kombination wird Ihre Gäste begeistern und Ihre Speisekarte bereichern. Ideal für Gastronomen und Profis, die nach...
mit Spargel, Tomatenvielfalt und Safran-Limetten-SchaumKräuter Treccine mit Flusskrebsen ist ein elegantes Rezept von Verena Fiegl mit der limitierten Kräuter Pasta von Recheis. Die Treccine mit einer feinen mediterranen Kräuter-Note sorgen für geschmackliche und...
Für diese Spaghetti-Bowl mit zartem Lachsfilet und Cocktailtomaten bilden die Recheis Spaghetti Aglio e Peperoncino mit ihrer feinen Schärfe die Basis. Für die frische Note sorgt ein selbstgemachtes Joghurtdressing, welches hervorragend mit frischen Kräutern wie...
In unserem Rezept für Spaghetti mit Scampi, Mangold und getrockneten Tomaten treffen die würzigen Pasta di Peppino Spaghetti Aglio e Peperoncino auf delikate Scampi. Die feine Schärfe der Spaghetti verleiht dieser Kreation eine besondere Note, denn in den Spaghetti...
Gelingt am besten mit:ZubereitungFür den Sud die Garnelenkarkassen in einem Topf mit Öl anrösten. Die Hälfte des Zitronengrases, die Hälfte des Ingwers und die Curryblätter mitrösten. Chilis und Currypaste zugeben, mit 1 L Wasser aufgießen...
mit Alpengarnele und Zwiebel-Feigen-ChutneyNudeln und Meeresfrüchte sind eine besonders köstliche Kombination! Dieses Rezept für Fettuccine Pomodoro ist mit dem Recheis Sugo di Peppino al Pomodoro im Handumdrehen zubereitet. Das aromatische Zwiebel-Feigen-Chutney...
in cremiger Tomaten-Sahne-Speck-SauceAlpenglühen nennt man das Phänomen, wenn die Berggipfel bei Sonnenauf- oder Untergang so aussehen, als ob sie glühen würden. Unser Rezept für rustikale Hütten-Penne gelingt schnell und einfach in nur 25 Minuten und sorgt für ein...
mit Erdnüssen, Petersilie und KnoblauchPilze eignen sich dank ihrer Konsistenz sehr gut als pflanzlicher Fleischersatz. Fein mariniert und mit frischen Kräutern veredelt, sind die Pulled Pilz Linguine eine wahre Geschmacksexplosion am Teller....
mit PflücksalatRichtig gelesen - in diesem Rezept werden Grillen mit Kürbis und Sahne zu einer schmackhaften Sauce verarbeitet. Die Heimchen-Grillen sind eine wertvolle Proteinquelle im Gericht. Wir empfehlen, die Insekten im Gericht so zu verarbeiten, dass keine...
mit Burratina und SchmortomatenDie Tagliatelle al Pomodoro sind mit dem Sugo di Peppino im Handumdrehen zubereitet. Verfeinert mit frischen Kräutern, Parmesan und gezupfter Burratina zaubert das Gericht italienisches Lebensgefühl auf den Teller....
Spaghetti mit Paprika-Tomaten-Basilikum Sauce sind ein herrlich leichtes Sommergericht. Mit den frischen Zutaten lässt sich im Handumdrehen ein tolles Gericht zaubern, welches mit Pasta di Peppino all' uovo Spaghetti besonders gut gelingt. Alternativ passen auch Pasta...
Diese cremige Pilzsauce mit feinem Gorgonzolageschmack macht jede Nudelsorte zum Gedicht.Die Penne tricolore sorgen zusätzlich für einen tolle Farbigkeit am Teller und feinste Geschmacksnuancen am Gaumen. frische PetersilieSalz, PfefferSchmeckt am...
Genießen Sie feinste Tagliatelle verdi Nester mit herrlichem Pesto, überbacken mit Mozzarella und besten Lachs. Wir wünschen guten Appetit. etwas ZitronensaftSalz, PfefferGelingt perfekt mit:Zubereitung Tagliatelle verdi nach Packungsanleitung mit...
Manche mögens bunt! MIt den Farfalle tricolore kommt Farbe aufs Teller. Die schmackhaften Nudeln mit Tomaten- und Spinatgeschmack passen wunderbar zu vielen Gerichten. Salz, Pfeffer Schmeckt am besten mit: Zubereitung Farfalle tricolore in...
Dieses Frühlingsgericht ist ein absoluter Genuß. Feinste Tagliatelle mit frischen Tomaten, Pilzen und feinstem Parmaschinken sind nicht nur ein herrlich leichtes Gericht, sondern auch voll mit Nährstoffen und Vitaminen. Das Topping aus verschiedensten Blüten und...
Gemeinsam mit unseren Partnern WIBERG und Bonduelle Food Service haben wir für Sie wunderbare Rezeptideen entwickelt. Nicht nur optisch eignen sich Linguine Nero als Beilage zu Fischgerichten – sie runden diese auch durch eine feine maritime Note geschmacklich perfekt...
Gemeinsam mit unseren Partnern WIBERG und Bonduelle haben wir für Sie wunderbare Rezeptideen entwickelt. Zaubern ein tolles Wintergericht mit Deluxe Pappardelle, feinster Rinderbrust und geschmackvollem Rotkraut. Perfekt kombiniert mit:Zubereitung...
Gemeinsam mit unseren Partnern WIBERG und Bonduelle haben wir für Sie spannende Rezeptideen entwickelt. Zartes Pulled Pork kombiniert mit feinem Gemüse und schmackhaften Whiskey-Zwiebeln passen perfekt zu Peppino Tagliatelle Tricolore und ergeben so ein wunderbares...
Gemeinsam mit unseren Partnern WIBERG und Bonduelle haben wir für Sie wunderbare Rezeptideen entwickelt. Diese exquisite Gemüsepfanne mit Fusilli ist dank der hochwertigen Komponenten schnell zubereitet und schmeckt bestimmt. Perfekt kombiniert...
Gemeinsam mit unseren Partnern WIBERG und BONDUELLE haben wir für Sie wunderbare Rezeptideen entwickelt.Der italienische Klassiker Spaghetti Aglio e Olio wird mit feinstem Gemüse und besonderen Kräutern kreativ abgewandelt und bringt Abwechslung auf den...
Gemeinsam mit unseren Partnern WIBERG und BONDUELLE haben wir für Sie wunderbare Rezeptideen entwickelt. Penne mit köstlich-würzigem Ratatouille sind schnell zubereitet und werden mit Schafskäse und gerösteten Pinienkernen zum feinen Genuss am...
Gemeinsam mit unseren Partnern WIBERG und BONDUELLE haben wir für Sie wunderbare Rezeptideen entwickelt. Mediterranes Gemüse sowie hochwertiges Basilikumöl machen aus diesem Pastagericht eine rundum gesunde Mahlzeit....
Dieser asiatisch zubereitete Nudelsalat mit feinsten Pasta di Peppino Treccine begeistert durch seine besonderen Gemüse-Zutaten wie Wasserkastanien und Lotuswurzeln. Fein abgeschmeckt und spektakulär präsentiert im frittierten Frühlingsrollenteig ist dieser Salat ein...
Buntes Gemüse sowie hochwertiges Sesamöl machen aus diesem Pastagericht eine köstliche Mahlzeit. Abgerundet wird das Gericht mit Kurkuma, dem eine besonders gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt wird. Gelingt mit:Zubereitung Pasta di Peppino...
Der bunte Nudelsalat mit Paprika und getrockneten Tomaten ist ein schnell zubereitetes Gericht und eignet sich wunderbar als Snacks oder zum Mitnehmen in die Arbeit und das Büro. Beispielsweise mit Mozzarella oder Schafskäse lässt sich der Salat wunderbar...
Dieses bunte Gemüsepotpourri am Teller macht Lust auf Frühling! Die sämige Sauce mit frischem Bärlauch und bunten Gemüseraritäten macht die Pappardelle so richtig schmackhaft. Feinste Jakobsmuscheln sind die Krönung dieses Nudelgerichts. ...
Ein herrlich frisches Kräuterpesto in Kombination mit feinsten italienischen Maccaronelli ist immer ein Genuss. Verfeinert wird das Gericht mit feinem Pilzschaum und einem knusprigen Pumpernickel-Crunch.Eine fangfrische Alpengarnele - gezüchtet im schönen Hall in...
Der zarteste Vertreter der Krautfamilie, das Spitzkraut, ist speziell in den Wintermonaten ein nahrhaftes Gemüse. Fein gedünstet und mit Cidre abgeschmeckt passt das Spitzkraut perfekt zu den Fettucine. Die Haselnuss-Brösel Panier der eiweißreichen Hirschschnitzel...
Gelingt am besten mit:ZubereitungZweierlei Schaum Safranschaum:Ein paar Safranfäden in lauwarmem Wasser einlegen, mit Fischfond, Obers und einem Schuss Zitronensaft sowie einer Prise Salz und 3 gestrichenen Dosierlöffeln EMULzoon mit dem...
Wildbret ist äußerst fettarm und enthält viel Vitamin B sowie die Mineralstoffe Selen, Zink und Eisen. Deshalb ist die Verwendung von Wildbret eine wunderbare saisonale Alternative zu Rind- und Schweinefleisch. Verfeinert mit pikanten Gewürzen, welche das Aroma des...
Ein pikantes Gericht mit frischen Flusskrebsen, fruchtigen Datterini und heimischem Saibling. In diesem Rezept spiegelt sich Erfahrung, Handwerksgeschick und echter Geschmack wieder. etwas ButterSalzZitroneCayennepfefferSchmeckt am besten...