Hauptspeisen

Kürbis-Ricotta-Nudeln

Kürbis-Ricotta-Nudeln

eine Liebeserklärung an den Kürbis!Auch wenn wir es schade finden, dass Tage langsam wieder kürzer werden, freuen wir uns umso mehr, endlich wieder heimischen Kürbis zu köstlichen Herbstgerichten wie diesen Kürbis-Ricotta-Nudeln von Cooking Catrin zubereiten zu...

Nudelpfanne mit Pilzen und Kastanien

Nudelpfanne mit Pilzen und Kastanien

ein köstliches Herbstrezept mit heimischen Zutaten Bei dieser Nudelpfanne mit Pilzen und Kastanien harmoniert das fein nussige Aroma der Recheis Dinkelnudeln aus 100 % österreichischen Zutaten wunderbar mit den heimischen Herbstzutaten. Creme- oder Steinchampignons...

Nudeln mit Eierschwammerln und knusprigem Speck

Nudeln mit Eierschwammerln und knusprigem Speck

30° Grad, lange Tage, kurze Nächte und ganz viel Sonne – das ist Sommer und dieses Jahr ist der leider eher ein bisschen verregnet bei uns Tirol. Doch für köstliche heimische Pilze genau die richtigen Bedingungen! Auf feuchtem Waldboden sprießen die wohlschmeckenden...

Salami Penne | würzig, pikant & superschnell

Salami Penne | würzig, pikant & superschnell

Salami Penne sind g´schmackig würzig und gehen wirklich superschnell. In nur 15 Minuten ist ein pikantes Essen auf den Tisch gezaubert, das alle lieben werden.   Schmeckt super mit:ZubereitungDie Recheis Goldmarke Penne laut Packungsanleitung...

Nudelsalat mit gegrillter Wassermelone

Nudelsalat mit gegrillter Wassermelone

Bei der Zubereitung von Nudelsalat sind fast keine Grenzen gesetzt. Eine vielleicht etwas außergewöhnliche, aber köstliche Variante, ist dieser Fleckerl Nudelsalat mit gegrillter Wassermelone. Das sorgt besonders im Sommer für genussvolle Abkühlung von...

Dinkelpenne mit hausgemachtem Kürbiskern-Bärlauch-Pesto

Dinkelpenne mit hausgemachtem Kürbiskern-Bärlauch-Pesto

Dieses Rezept für Dinkel Penne mit hausgemachtem Kürbiskern-Bärlauch-Pesto ist von Caroline Pock. Sie ist eine der Recheis Dinkellandwirtinnen in der schönen Steiermark. Da für optimale Fruchtfolge und Bodenqualität auf den Dinkelfeldern im Wechsel auch Kürbis...

Nudelburger vom Grill

Nudelburger vom Grill

Die Grillsaison ist eröffnet!Nudeln spielen bei deinen Grillabenden als Nudelsalat nur eine Nebenrolle? Zeit das zu ändern: mit diesem Nudelburger vom Grill. Aus unseren Recheis Bandnester Die Feinen N°3 lassen sich zum Beispiel köstliche Burgerbuns formen und werden...

Nudeln mit Curry-Gemüse und Fetacreme

Nudeln mit Curry-Gemüse und Fetacreme

 Passt perfekt zusammen mit:ZubereitungRecheis BIO nach Packungsanleitung im gesalzenen Wasser bissfest kochen.Währenddessen Zwiebel und Jungzwiebeln schälen, klein hacken und in etwas Olivenöl glasig dünsten. Brokkoli waschen und in kleine...

Vegetarische Bolognese | Meal Prep Nudeln

Vegetarische Bolognese | Meal Prep Nudeln

Dieses Rezept für vegetarische Bolognese kannst du super am Wochenende vorbereiten und hast unter der Woche ein vollwertiges Essen, wenn´s schnell gehen muss. Du musst dann nur noch die Recheis Bio Dralli kochen, die Bolognese mit etwas Nudelkochwasser optimieren und...

Würzige Kräuternudeln

Würzige Kräuternudeln

 Gelingt biologisch mit:ZubereitungRecheis Bio Makkaroni nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser bissfest kochen.In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und grob hacken....

Fußball-Nudelsalat mit frischem Pesto und Cabanossi

Fußball-Nudelsalat mit frischem Pesto und Cabanossi

Als geschmackvollen Stimmungsmacher auf die EM 2021 gibt’s von uns wieder für kurze Zeit die Recheis Fußballnudeln mit 3 Formen – Ball, Schuh und Pokal. Dieser Fußball-Nudelsalat mit frischem Pesto und Cabanossi ist damit in nur 20 Minuten vorbereitet und eignet sich...

Bärlauch Bandnudeln mit gebackenem Feta

Bärlauch Bandnudeln mit gebackenem Feta

Für das Rezept Bärlauch Bandnudeln mit gebackenem Feta haben wir uns von dem aktuellen Trend „Baked Feta Pasta“ inspirieren lassen. Mit unserer neuen Nudelsorte, den Bärlauch Bandnudeln, klappt das richtig schnell. So einfach in der Zubereitung und perfekt für die...

Bärlauch Bandnudeln mit Lachs & Safransauce

Bärlauch Bandnudeln mit Lachs & Safransauce

Das schmeckt nach Frühling! Die neuen Bärlauch Bandnudeln haben einen feinen Note vom "wilden Knoblauch" und passen hervorragend zu Fisch. Mit dem edlen Gewürz Safran bekommt dieses Gericht für Bärlauch Bandnudeln mit Lachs & Safransauce spannende Kontraste und...

Nudeln mit Bärlauch, Steak & Spargel

Nudeln mit Bärlauch, Steak & Spargel

Nudeln mit Bärlauch, Steak & Spargel ist ein schnelles Frühlingsgericht. Kugelsteaks sollten nur wenige Minuten gebraten werden und ergänzen sich super mit der Knoblauchnote vom Bärlauch. So ist das Rezept in nur 30 Minuten fertig. Wer noch mehr Genuss auf dem...

Thai-Beef-Nudeln mit Paprika

Thai-Beef-Nudeln mit Paprika

Herzhafte Umami-Aromen – Inspiration aus Thailand Zum Bio-Rind gesellen sich die Bio-Spaghetti von Recheis, köstlich ergänzt durch Ingwer, Paprika und Chili. So exotisch kann Küche aus österreichischen Zutaten sein.   Gelingt biologisch mit:...

Herbstliche Nudelpfanne mit Spiralnudeln

Herbstliche Nudelpfanne mit Spiralnudeln

Mit dieser herbstlichen Nudelpfanne mit Spiralnudeln, Gemüse und Apfelstücken heißen wir den Herbst willkommen. Den geschmacklichen Höhepunkt verleiht diesem Rezept der karamellisierte Apfel und die darauf abgestimmte Gewürzmischung aus Zimt, Muskat und Kümmel. Noch...

Pizza Nudel-Auflauf

Pizza Nudel-Auflauf

Nudelpizza! Zwei Lieblingsgerichte in diesem Pizza Nudel-Auflauf Rezept vereint, klingt vielversprechend - ist es auch. Die Kombination aus Pizza-Geschmack und dem tollen Biss unserer Goldmarke Goldlöckchen wird jeden Pizza- und Nudelfan freuen. Das Rezept eignet sich...

Nudel-Risotto mit Safran und Kräutern

Nudel-Risotto mit Safran und Kräutern

Nudel-Risotto mit Safran und Kräutern ist ein einfaches und schnell zubereitetes Gericht. Das vegetarische Risotto wird nicht wie bei einem klassischem Risottorezept mit Reis zubereitet, sondern mit unseren Goldmarke Muscheln aus 100 % österreichischen Zutaten. Die...

Spargelnudeln mit Zitrone

Spargelnudeln mit Zitrone

Im Frühling schmeckt alles gleich viel besser und da sind unsere Spargelnudeln mit Zitrone genau das Richtige! Dieses frühlingsfrische und leichte Gericht überzeugt durch die spritzige Zitronennote und ist im Handumdrehen zubereitet, da grüner Spargel meistens nicht...

Kurkuma Spaghetti mit Spinat & Pesto

Kurkuma Spaghetti mit Spinat & Pesto

Spaghettivielfalt aus Österreich   Gelingt 100% biologisch mit:Zubereitung Für die Kurkuma Spaghetti: Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Mit Kurkuma würzen. Die Recheis Bio Spaghetti hinzufügen und nach Packungsanleitung...

Dinkelspaghetti mit Rote-Rüben-Sauce & Gemüsebällchen

Dinkelspaghetti mit Rote-Rüben-Sauce & Gemüsebällchen

Spaghettivielfalt aus Österreich Bei diesem Rezept werden unsere Dinkelspaghetti mit Dinkel aus österreichischer Vertragslandwirtschaft durch Rote-Rüben-Sauce in ein farbenfrohes Gericht verwandelt. Dazu gibt´s würzige Gemüsebällchen und etwas Feta zum Schluss...

Spaghetti mit Fleischbällchen und Tomatensauce

Spaghetti mit Fleischbällchen und Tomatensauce

Spaghettivielfalt aus Österreich Spaghetti mit Fleischbällchen und Tomatensauce ist ein richtiger Klassiker, den fast alle lieben. Die würzigen Bällchen, knusprig gebraten, verfeinern die Spaghetti aus 100% österreichischen Zutaten und baden in der fruchtigen...

Vollkornspaghetti mit Karfiol-Bolognese

Vollkornspaghetti mit Karfiol-Bolognese

Spaghetti Vielfalt aus ÖsterreichVollkornspaghetti mit Karfiol-Bolognese ist ein veganes Rezept mit unseren Spaghetti aus 100% österreichischem Vollkornhartweizen.  Gelingt wertvoller mit:Zubereitung  Zwiebel und Knoblauch schälen und fein...

Low Carb Dralli mit Arrabbiata – Scharfe Tomatensauce

Low Carb Dralli mit Arrabbiata – Scharfe Tomatensauce

Das Gute bei selbstgemachter Arrabbiata? Du kannst selbst entscheiden, wieviel Pfiff die schmackhafte Sauce haben soll. Egal, ob du es lieber etwas milder magst oder es gar nicht scharf genug sein kann. Dieses vegetarische Rezept für Low Carb Dralli mit Arrabbiata von...

Fleckerl mit Erbsen und Rucola

Fleckerl mit Erbsen und Rucola

Dieses vegane Rezept für cremige Fleckerl mit Erbsen und Rucola ist mit unseren Recheis 1889 Hörnchen aus hochwertigem Carnuntum-Hartweizen zu 100% pflanzlich. Durch die Herstellung in der Bronzematrize ist die Oberfläche der Recheis 1889 Fleckerl leicht...

Nudelpfanne mit Hühnchen und Spinat

Nudelpfanne mit Hühnchen und Spinat

Wer als Beilage gerne Nudeln isst, wird diese Nudelpfanne mit Hühnchen und Spinat lieben! Cooking Catrin hat für uns knusprige Hühnerkeulen mit einer cremigen Sauce gezaubert. Abgerundet wird das Gericht mit frischem Spinat und Ricotta. Gemeinsam mit den Goldmarke...

Kärntner Bandnudeln

Kärntner Bandnudeln

Als echte Tiroler seit 1889 trauen wir uns nicht an das kunstvolle, kärntnerische Handwerk „Krendeln“ dran. Von uns gibt´s als Alternative ein überraschend schnelles Rezept für Kärntner Bandnudeln, das in nur 15 Minuten servierfertig ist. Zwar ohne den schönen...

Nudelpfanne mit Schinken und Lauch

Nudelpfanne mit Schinken und Lauch

Wer kennt sie nicht, die klassische Nudelpfanne. Am besten alles hinzufügen, was einem schmeckt und fertig ist das schnelle Nudelrezept. Cooking Catrin hat für uns ein Rezept mit Schinken und Lauch gezaubert. Je nach Geschmack, können weitere saisonale Gemüsesorten...

Sommer-Minestrone mit Nudelreis

Sommer-Minestrone mit Nudelreis

Sommer-Minestrone mit Nudelreis ist ein vegetarisches Rezept für eine bunte, aromatische Gemüsesuppe. Nach Lust und Laune kann die Basis für Minestrone mit Gemüse der Saison abgewandelt werden. Je nach Verfügbarkeit passen auch Melanzani, Karfiol oder Kürbis in die...

Nudel-Risotto mit Tomaten

Nudel-Risotto mit Tomaten

Der Nudel-Risotto mit Tomaten ist ein vegetarisches Rezept mit unserem Nudelreis aus 100% österreichischen Zutaten. Risotto kennt man als italienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet werden kann. Klassisch werden Reis und Zwiebeln in Öl angedünstet...

Löckchen mit Tomaten-Ricotta-Sauce und Mozzarellabällchen

Löckchen mit Tomaten-Ricotta-Sauce und Mozzarellabällchen

Löckchen mit Tomaten-Ricotta-Sauce und Mozzarellabällchen ist ein Rezept für die ganze Familie. Mit wenigen Zutaten, aber viel Liebe bei der Zubereitung schmeckt das schnelle 15-Minuten-Gericht Kindern und Erwachsenen. Unsere Recheis Minis Dinkel Löckchen oder Recheis...

Bandnester mit gebratenem Radicchio und Burrata

Bandnester mit gebratenem Radicchio und Burrata

Unsere feinen Bandnester mit gebratenem Radicchio & Burrata sind eine erfrischende, cremige Kombination mit leicht bitterer Note. Das nussige Aroma vom Radicchio harmoniert optimal mit dem italienischen Frischkäse.  Schmeckt am besten...

Nudel Bowl mit Pulled Beef

Nudel Bowl mit Pulled Beef

Für diese Nudel Bowl mit Pulled Beef wird das Rindfleisch mehrere Stunden im Ofen oder Grill gegart, bis es zerfällt und extra zart wird. Hier ist also viel Geduld gefragt, aber es lohnt sich. Aus dem schmackhaften Fleisch und unseren Recheis Bio Fleckerl aus 100%...

Gegrilltes Gemüse mit Nudeln und Lachs

Gegrilltes Gemüse mit Nudeln und Lachs

Gegrilltes Gemüse mit Nudeln und Lachs ist ein leckeres Grillparty Rezept, das allen schmeckt. Die bissfest gekochten Dralli werden mit würzigem Kräuter-Öl mariniert und mit dem Grillgemüse direkt auf dem Blech vermischt. Getoppt werden die Nudeln mit Grillgemüse...

Tiroler Specknudeln

Tiroler Specknudeln

Du möchtest dich gerne bewusster ernähren, jedoch nicht auf den Klassiker Specknudeln verzichten? Mit unserem Low Carb Rezept für Tiroler Specknudeln geht beides. Dieses speziell dafür entwickelte Rezept eignet sich in Kombination mit unseren Low Carb gedrehten...

Bandnudeln mit Roter Rüben Sauce & gerösteten Mandeln

Bandnudeln mit Roter Rüben Sauce & gerösteten Mandeln

Wer es gerne bunt auf seinem Teller hat, ist bei unseren BIO Bandnudeln mit Roter Rüben Sauce genau richtig. Die kräftige Farbe der Roten Rübe verleiht den Bandnudeln in österreichischer Bio Qualität eine natürliche Färbung. Die Rote Rübe ist bei uns auch unter dem...

Recheis BIO Spaghetti Carbonara

Recheis BIO Spaghetti Carbonara

Ein echter Klassiker mit Zutaten aus 100 % biologischer Landwirtschaft: Recheis BIO Spaghetti Carbonara!  Einfach, schnell und köstlich, obwohl für dieses Rezept nur wenige Zutaten benötigt werden.  Gelingt am besten mit:Zubereitung Die BIO...

Linguine Nero mit Garnelen und Ofentomaten

Linguine Nero mit Garnelen und Ofentomaten

Linguine Nero mit Garnelen und Ofentomaten schmeckt herrlich nach Urlaub! Die schwarzen Nudeln mit feiner maritimer Note harmonieren wunderbar mit der Säure und Süße von gerösteten Tomaten. Die Garnelen ziehen in einem Sud aus intensivem Tomatenmark und Rotwein auf...

Salzburger Nudelnockerl mit Käsesauce

Salzburger Nudelnockerl mit Käsesauce

Salzburger Nockerln sind klassisch eine Süßspeise und besitzen die charakteristische Form, die an die verschneiten Salzburger Hausberge erinnern soll. Wir haben den traditionellen Klassiker als pikante, vegetarische Hauptspeise neu interpretiert. Bei unserem Rezept...

Waldviertler Mohnmascherl mit Marillenmus

Waldviertler Mohnmascherl mit Marillenmus

Für diese süßen Waldviertler Mohnmascherl wird das Beste aus 3 niederösterreichischen Genussregionen vereint: aromatischer Mohn aus dem Waldviertel, Hartweizen für die Recheis Nudeln aus dem Weinviertel und fruchtige Marillen aus der Wachau. Die Recheis Goldmarke...

Low Carb Nudel Pfanne mit Spargel, Erdbeeren und Sauce Hollandaise

Low Carb Nudel Pfanne mit Spargel, Erdbeeren und Sauce Hollandaise

Bei diesem Rezept für Low Carb Nudel Pfanne mit Spargel, Erdbeeren und Sauce Hollandaise werden ganz besondere Geschmacksnoten von saisonalen, frischen Zutaten kombiniert. Knackiger, grüner Spargel mit süßen Erdbeeren - Davon bekommt man nicht genug! Verfeinert wird...

Vollkornspaghetti mit Ofengemüse

Vollkornspaghetti mit Ofengemüse

ballaststoffreich & vegan Vollkornspaghetti mit Ofengemüse ist ein schnelles und vollwertiges Basisgericht, das je nach Belieben mit saisonalem Gemüse erweitert werden kann - auch Melanzani, Kürbis oder Karfiol sind köstlich dazu. ...

Grießnockerl-Auflauf mit Äpfeln, Nüssen und Rosinen

Grießnockerl-Auflauf mit Äpfeln, Nüssen und Rosinen

Süßer Scheiterhaufen mit Recheis NockerlgrießDieser Grießnockerl-Auflauf mit Äpfeln, Nüssen und Rosinen wird so ähnlich wie ein Scheiterhaufen zubereitet. Das süße Gericht ist herrliches Seelenfutter für verschneite Winterabende und die Küche wird mit Vanilleduft...