1889 Dralli mit Spinat-Tomaten-Gemüse

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Genussvolle Alternativen:
Vollkorn Dralli
1889 Hörnchen
Ringoli
ca. 0:15
Vegetarisch
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Einkaufsliste für Person/en

  • 400 g Recheis 1889 Dralli
  • 800 g Spinat
  • 1 Stück Zwiebel(n), groß
  • 250 ml Sahne
  • 4 Stück Kirschtomate(n), gelb
  • 4 Stück Kirschtomate(n), rot
  • Basilikumblätter, frisch
  • Salz, Pfeffer
  • Muskatnuss
  • etwas Öl
  • Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne oder Sesam

Zubereitung

Spinat putzen, waschen und schneiden. Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden, anschließend die Zwiebeln in etwas Öl anschwitzen, den Spinat dazugeben und mitdünsten. Die Sahne beigeben und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Die Tomaten waschen und vierteln. Währenddessen die Recheis 1889 Dralli nach Packungsanleitung bissfest kochen und zusammen mit den Tomaten in den Spinat geben. Abschließend abschmecken, anrichten und mit Kernen nach Geschmack garnieren.