Hirtenmakkaroni
Entdecke den rustikalen Genuss von Hirtenmakkaroni mit den beliebten Recheis Dinkel Makkaroni! In nur 30 Minuten zauberst du dir echte Gaumenfreunde auf den Teller. Ideal für Tage, an denen es schnell gehen muss, aber der Wunsch nach herzhaftem Genuss groß ist. Thom von THOMS KÜCHEN.BLOCK verrät dir seine Lieblingskreation von Hirtenmakkaroni.
Kochzeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
mit Fleisch
Zutaten für4PortionenPortionPortionen:
- 400g
Recheis Dinkel Makkaroni
- 1
Zwiebel
- 2
Knoblauchzehen
- 1
gelbe Paprika
- 200g
Champignons
- 4EL
Öl
- 500g
Faschiertes (Rind oder gemischt)
- 400g
Tomaten aus der Dose
- 200g
Erbsen
- 2TL
frische Petersilie, fein gehackt
- 2TL
frischen Oregano, fein gehackt
- 2TL
frischen Thymian, fein gehackt
Salz & Pfeffer
Zum Verfeinern:etwas Schlagobers
Schmeckt am besten mit:
Zubereitung
Nach etwa 5 Minuten, die Tomaten aus der Dose hinzufügen. Die Erbsen und fein gehackte Kräuter unterheben und alles kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Währenddessen die Recheis Dinkel Makkaroni nach Packungsanleitung in reichlich gesalzenem Wasser kochen. Die Nudeln in der Pfanne unter die Sauce heben und die Hirtenmakkaroni servieren.
Viel Spaß beim Nachkochen!
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Für Thom von Thoms Küchen.Block ist Kochen nicht nur ein Hobby, sondern viel mehr eine Leidenschaft und Ausdruck von kulinarischer Kreativität. Seine Rezeptkreationen sind einfach, schnell und auch für unerfahrene Hobbyköchinnen und -köche geeignet. Entdecke jetzt noch mehr Rezepte von Thom!