Die Nudelmuffins sind ruckzuck in 10-15 Minuten vorbereitet und kommen dann für 25-30 Minuten in den Ofen. Das Rezept ist auch optimal geeignet, um übriggebliebene Nudeln in ein schmackhaftes Gericht zu verpacken. Serviert mit Blattsalat eignen sie sich sehr gut als Vorspeise oder als Häppchen für Groß und Klein.
Um die Nudelmuffins vegetarisch zu gestalten, kann das Geselchte im Rezept durch klein gehacktes saisonales Gemüse ersetzt werden und anstelle der Bauchspeckstreifen können dünn geschnittene Zucchinistreifen verwendet werden.
Kochzeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
mit Fleisch
Zutaten für4PortionenPortionPortionen:
- 250g
Recheis Goldmarke Hörnchen
- 120g
Geselchtes
- 200g
Mehl
- 160g
Bergkäse
- 16
Bauchspeckstreifen
- 8
Eier
- 1
Zwiebel
Salz & Pfeffer
Majoran
Petersilie
Sonnenblumenöl
Blattsalat
Schmeckt am besten mit:
Goldmarke Hörnchen 500 g
Zubereitung
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