Cremige Mac & Käs

mit Bio Makkaroni und verschiedenen KäsesortenEin Gericht, das so cremig ist, das man nichts anderes mehr essen möchte. Recheis BIO Makkaroni in Kombination mit verschiedenen Käsesorten sorgen für ein herrlich käsiges Geschmackserlebnis. Im Ofen werden die Mac &...

Alpenglühen: Rustikale Hütten-Penne

in cremiger Tomaten-Sahne-Speck-SauceAlpenglühen nennt man das Phänomen, wenn die Berggipfel bei Sonnenauf- oder Untergang so aussehen, als ob sie glühen würden. Unser Rezept für rustikale Hütten-Penne gelingt schnell und einfach in nur 25 Minuten und sorgt für ein...

Tiroler Schlutzkrapfen

mit karamellisierten Trauben, Walnüssen und Uhudler SchäumchenHerbstzeit ist Törggelezeit – und da gehören deftige, herzhafte Köstlichkeiten wie Schlutzkrapfen einfach dazu. Recheis Feinster Genuss Schlutzkrapfen Tiroler Art können mit zerlassenem Honig, Butter und...

Tortelloni Duett Pepe & Pecorino

auf Tomatensauce mit Recheis Sugo di PeppinoCremig-würziger Genuss aus Recheis Feinster Genuss Tortelloni, Sugo di Peppino und geriebenem Pecorino Käse. Viel mehr braucht es nämlich gar nicht für einen harmonischen Geschmack der überzeugt....

Reisotto

mit Brokkoli, Schafskäse und ZitroneDas leichte Reisotto punktet als vegetarisches Gericht auf der Speisekarte und ist das perfekte Mittag- oder Abendessen. Gemüse sowie (Frisch-)Käsereste lassen sich darin toll verwerten. Schnell und einfach in nur 25 Minuten...

Hausgemachte Gnocchi

aus Recheis Semola di Peppino HartweizengrießAus Recheis Semola di Peppino Hartweizengrieß und nur wenig anderen Zutaten können ganz einfach hausgemachte Gnocchi zubereitet werden. 100 % österreichisches Getreide, ein besonders feiner Mahlgrad und die schöne,...

Steirischer Nudelsalat

mit Äpfeln und SchweinsbratenOb als Hauptspeise oder Jause: Der kalt servierte Steirische Nudelsalat macht sich immer gut auf der Speisekarte. Fruchtige Äpfel und knuspriger Bauchspeck sorgen für geschmackliche Highlights und runden den Nudelsalat ab. Für dieses...

Grießauflauf mit Beeren

Beim Genuss dieses süßen Grießauflaufs werden Kindheitserinnerungen wach. Mit dem Recheis Semola di Peppino Hartweizengrieß lässt sich ganz einfach ein saftiger Grießauflauf mit Beeren zubereiten, welcher als süße Hauptspeise oder Dessert gereicht werden. Der...

Gebratene Kalbsleber

auf Roter Beete Muschelnudeln und karamellisierten SchalottenDie Kombination aus 2-Eierteigwaren Muscheln, gebratener Kalbsleber in der Pfanne, Roter Beete, Zwiebel und einer Handvoll anderer Zutaten machen dieses Rezept besonders schmackhaft. Abgerundet wird das...

Krosser Pizzateig

Ideal für den BackofenMit dem Recheis Semola di Peppino Hartweizengrieß lässt sich ganz einfach ein krosser Pizzateig zubereiten. Doppelt vermahlen, erhält unser Hartweizengrieß eine besonders feine Qualität und eignet sich perfekt als Grundzutat für hausgemachte,...

Pulled Pilz Linguine

mit Erdnüssen, Petersilie und KnoblauchPilze eignen sich dank ihrer Konsistenz sehr gut als pflanzlicher Fleischersatz. Fein mariniert und mit frischen Kräutern veredelt, sind die Pulled Pilz Linguine eine wahre Geschmacksexplosion am Teller....

Hausgemachter Nudelteig

aus Recheis Semola di Peppino HartweizengrießDer doppelt vermahlene Semola di Peppino Hartweizengrieß sorgt für ausgezeichnete Teigeigenschaften und eignet sich ideal für die Zubereitung von hausgemachten Nudeln mit Biss. Der Nudelteig kann sowohl mit als auch ohne Ei...

Gnocchi

Gnocchi

Pasta di Peppino Semola Gnocchi 5 kg

Pasta di Peppino Semola Tagliolini 5 kg

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Cremige Mac & Käs

Alpenglühen: Rustikale Hütten-Penne

Tiroler Schlutzkrapfen

Tortelloni Duett Pepe & Pecorino

Reisotto

Hausgemachte Gnocchi

Steirischer Nudelsalat

Grießauflauf mit Beeren

Gebratene Kalbsleber

Krosser Pizzateig

Pulled Pilz Linguine

Hausgemachter Nudelteig

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