2-Eierteigwaren Hörnchen Mini 5 kg

Unsere Empfehlung für perfekt gekochte Hörnchen Mini

• Wassermenge: Immer mindestens die 6- bis 10-fache Menge verwenden.
• Damit die Nudeln wirklich Biss behalten, immer erst ins gesalzene, kochende Wasser geben und mehrmals umrühren.
• Nach ca. 4 Minuten sind die Hohlnudeln fertig zum Servieren.
• Warmhalten: Sollen die Nudeln vor dem Servieren noch in einer Sauce nachziehen oder wiedererwärmt werden, empfehlen wir die Kochzeit um 1/3 zu verkürzen, also auf ca. 3 Minuten.
• Anrichten: Nach dem Kochen die Teigwaren in einem Sieb gut abtropfen lassen und vor dem Servieren eventuell in Butter oder Öl schwenken. Werden die Hörnchen Mini nicht sofort serviert, sollten sie kalt abgeschwemmt und mit etwas Öl beträufelt werden.

Nudelsalat mit geröstetem Paprika und rauchig-knusprigen Portobello-Chips

Bei uns finden Sie zu jedem Produkt die passende Rezeptinspiration. Besonders Nudelsalate lassen sich mit den Recheis 2-Eierteigwaren Hörnchen Mini hervorragend regional und saisonal interpretieren, beispielsweise für Nudelsalat mit geröstetem Paprika und rauchig-knusprigen Portobello-Chips.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer: 103

Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, EIER (10%); 2 Bodenhaltungseier aus Österreich

Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide, C - Eier

Zubereitung: Teigwaren in gesalzenes, kochendes Wasser (6- bis 10-fache Menge der Teigwaren) geben und öfters umrühren. Wenn die Teigwaren noch bissfest sind, schmecken sie am besten.

Nährwerte

100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1506 kj | 360 kcal
Fett: 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
Kohlenhydrate: 69 g
davon Zucker: < 0,5 g
Ballaststoffe: 4,5 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 0,04 g