BIO Bandnudeln 5 kg

Kochzeit: 6 Minuten
Ideal für: als Beilage zu Bratengerichten
Zutaten: Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: A
Länge: 60 – 80 mm
Nudelstärke: 1,0 +/- 0,1 mm
Formenbreite: 7,5 – 8 mm
Haltbarkeit: 3 Jahre

Artikelnummer: 4525

BIO Bandnudeln – der Beilagen-Klassiker aus der österreichischen Küche

Die etwas breitere und flache Bandnudel ist der Beilagen-Klassiker schlechthin. In Italien ist die Nudel meist lang und wird als Pappardelle bezeichnet. Die kurzen Recheis Bandnudeln werden gerne zu Rinder- und Schweinsbraten gereicht und passen hervorragend zu feinen Wildgerichten.

Vegane BIO-Teigwaren für die Gastronomie

Das mit dem AMA-BIO Siegel zertifizierte Recheis BIO Sortiment bietet eine breite Auswahl an hochwertigen Nudelsorten, hergestellt aus 100% Hartweizengrieß aus BIO-zertifizierter Landwirtschaft.

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recheis-kochtopf

Kochanleitung für Bandnudeln in BIO-Qualität

  • Wassermenge: Immer mindestens die 6-10 fache Menge verwenden.
  • Damit die BIO Nudeln wirklich Biss behalten, immer erst ins gesalzene, kochende Wasser geben und mehrmals umrühren.
  • Nach ca. 6 Minuten sind die Hohlnudeln fertig zum Servieren.
  • Warmhalten: Sollen die Bandnudeln vor dem Servieren noch in einer Sauce nachziehen oder wiedererwärmt werden, empfehlen wir die Kochzeit um 1/3 zu verkürzen, also auf ca. 4 Minuten.
  • Anrichten: Nach dem Kochen die Teigwaren in einem Sieb gut abtropfen lassen und vor dem Servieren eventuell in Butter oder Öl schwenken. Werden die Nudeln nicht sofort serviert, sollten sie kalt abgeschwemmt und mit etwas Öl beträufelt werden.
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Kochanleitung für Bandnudeln in BIO-Qualität

  • Wassermenge: Immer mindestens die 6-10 fache Menge verwenden.
  • Damit die BIO Nudeln wirklich Biss behalten, immer erst ins gesalzene, kochende Wasser geben und mehrmals umrühren.
  • Nach ca. 6 Minuten sind die Hohlnudeln fertig zum Servieren.
  • Warmhalten: Sollen die Bandnudeln vor dem Servieren noch in einer Sauce nachziehen oder wiedererwärmt werden, empfehlen wir die Kochzeit um 1/3 zu verkürzen, also auf ca. 4 Minuten.
  • Anrichten: Nach dem Kochen die Teigwaren in einem Sieb gut abtropfen lassen und vor dem Servieren eventuell in Butter oder Öl schwenken. Werden die Nudeln nicht sofort serviert, sollten sie kalt abgeschwemmt und mit etwas Öl beträufelt werden.

Darauf kann man sich verlassen – AMA-Biosiegel

Unsere Recheis BIO Nudeln sind mit dem AMA-Biosiegel zertifiziert. Diese Zertifizierung besagt, dass es sich um ein hochwertiges, streng kontrolliertes Nahrungsmittel, dessen Herkunft zu 100 % nachvollziehbar ist, handelt. Das Gütezeichen ist behördlich anerkannt.

Die Bio-Grundlagen für ein AMA-Gütesiegel

Unser BIO-Sortiment wird mit Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Der nachhaltige Umgang mit landwirtschaftlichen Ressourcen sind wichtige Bestandteile des AMA-Gütesiegels.

Kreative Rezeptideen für Ihre Gäste

Bei uns finden Sie zu jedem Produkt die passende Rezeptinspiration. Begeistern Sie Ihre Gäste mit einer tollen Rezeptkreation mit Recheis Teigwaren.

Kreative Rezeptideen für Ihre Gäste

Bei uns finden Sie zu jedem Produkt die passende Rezeptinspiration. Begeistern Sie Ihre Gäste mit einer tollen Rezeptkreation mit Recheis Teigwaren.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer: 4525

Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS (100%) aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Eiern enthalten.

Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide

Zubereitung: Teigwaren in gesalzenes, kochendes Wasser (6 bis 10-fache Menge der Teigwaren) geben und öfters umrühren. Wenn die Teigwaren noch kernig (“al dente“) sind, schmecken sie am besten.

Nährwerte

100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1469 kj | 351 kcal

Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g

Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 0,5 g

Ballaststoffe: 4,6 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0,01 g

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