BIO Dralli 5 kg

BIO Dralli sorgen für mehr Schwung am Teller

Recheis Dralli sind ein gern gesehener Gast am Teller und nahezu für jedes Gericht passend. Die spiralförmige Struktur der Nudel sorgt dafür, dass noch mehr Sauce aufgenommen werden kann und nichts von der schmackhaften Sauce oder vom feinen Sugo am Teller zurückbleibt. Zudem sorgt die Dralli durch die gedrehte Form für ordentlich Schwung im Gericht.

Vegane BIO-Teigwaren für die Gastronomie

Das mit dem AMA-BIO Siegel zertifizierte Recheis BIO Sortiment bietet eine breite Auswahl an hochwertigen Nudelsorten, hergestellt aus 100% Hartweizengrieß aus BIO-zertifizierter Landwirtschaft.

Kochanleitung für Dralli in BIO-Qualität

• Wassermenge: Immer mindestens die 6-10 fache Menge verwenden.
• Damit die BIO Nudeln wirklich Biss behalten, immer erst ins gesalzene, kochende Wasser geben und mehrmals umrühren.
• Nach ca. 4 Minuten sind die Dralli fertig zum Servieren.
• Warmhalten: Sollen die Dralli vor dem Servieren noch in einer Sauce nachziehen oder wiedererwärmt werden, empfehlen wir die Kochzeit um 1/3 zu verkürzen, also auf ca. 2-3 Minuten.
• Anrichten: Nach dem Kochen die Teigwaren in einem Sieb gut abtropfen lassen und vor dem Servieren eventuell in Butter oder Öl schwenken. Werden die Dralli nicht sofort serviert, sollten sie kalt abgeschwemmt und mit etwas Öl beträufelt werden.
• ach dem Abseihvorgang noch nachziehen. In diesem Fall auf ca. 2 – 3 Minuten.