BIO Hörnchen glatt 5 kg

Kochzeit: 6 Minuten
Ideal für: Salate, Ofengerichte, Wurst- und Schinkennudeln und als Beilage
Zutaten: Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: A
Länge: 18 – 25 mm
Nudelstärke: 0,9 +/- 0,1 mm
Außendurchmesser: ca 6 mm
Haltbarkeit: 3 Jahre

Artikelnummer: 4517

BIO Hörnchen – ein Klassiker aus der österreichischen Küche

Glatte Hörnchen sind aus der österreichischen Küche nicht mehr wegzudenken und sind besonders vielseitig einsetzbar. Für Nudelsalate, Wurstnudeln, in Aufläufen oder einfach als Beilage sind Hörnchen immer passend. Recheis BIO-Teigwaren wurden speziell für die Gastronomie entwickelt und bieten eine breite Auswahl an unterschiedlichsten Nudelsorten ohne Ei.

Vegane BIO-Teigwaren für die Gastronomie

Das mit dem AMA-BIO Siegel zertifizierte Recheis BIO Sortiment bietet eine breite Auswahl an hochwertigen Nudelsorten, hergestellt aus 100% Hartweizengrieß aus BIO-zertifizierter Landwirtschaft.

recheis-kochtopf

Kochanleitung für glatte Hörnchen in BIO-Qualität

  • Wassermenge: Immer mindestens die 6-10 fache Menge verwenden.
  • Damit die BIO Nudeln wirklich Biss behalten, immer erst ins gesalzene, kochende Wasser geben und mehrmals umrühren.
  • Nach ca. 6 Minuten sind die Hörnchen fertig zum Servieren.
  • Warmhalten: Sollen die Röhrennudeln vor dem Servieren noch in einer Sauce nachziehen oder wiedererwärmt werden, empfehlen wir die Kochzeit um 1/3 zu verkürzen, also auf ca. 4 Minuten.
  • Anrichten: Nach dem Kochen die Teigwaren in einem Sieb gut abtropfen lassen und vor dem Servieren eventuell in Butter oder Öl schwenken. Werden die Hörnchen nicht sofort serviert, sollten sie kalt abgeschwemmt und mit etwas Öl beträufelt werden.
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Kochanleitung für glatte Hörnchen in BIO-Qualität

  • Wassermenge: Immer mindestens die 6-10 fache Menge verwenden.
  • Damit die BIO Nudeln wirklich Biss behalten, immer erst ins gesalzene, kochende Wasser geben und mehrmals umrühren.
  • Nach ca. 6 Minuten sind die Hörnchen fertig zum Servieren.
  • Warmhalten: Sollen die Röhrennudeln vor dem Servieren noch in einer Sauce nachziehen oder wiedererwärmt werden, empfehlen wir die Kochzeit um 1/3 zu verkürzen, also auf ca. 4 Minuten.
  • Anrichten: Nach dem Kochen die Teigwaren in einem Sieb gut abtropfen lassen und vor dem Servieren eventuell in Butter oder Öl schwenken. Werden die Hörnchen nicht sofort serviert, sollten sie kalt abgeschwemmt und mit etwas Öl beträufelt werden.

Darauf kann man sich verlassen – AMA-Biosiegel

Unsere Recheis BIO Nudeln sind mit dem AMA-Biosiegel zertifiziert. Diese Zertifizierung besagt, dass es sich um ein hochwertiges, streng kontrolliertes Nahrungsmittel, dessen Herkunft zu 100 % nachvollziehbar ist, handelt. Das Gütezeichen ist behördlich anerkannt.

Die Bio-Grundlagen für ein AMA-Gütesiegel

Unser BIO-Sortiment wird mit Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Der nachhaltige Umgang mit landwirtschaftlichen Ressourcen sind wichtige Bestandteile des AMA-Gütesiegels.

Raffinierte Nudelgerichte für Ihre Gäste

Bei uns finden Sie viele Rezeptideen von Profis für Profis. Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit besonderen Gerichten.

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Zusätzliche Informationen

Artikelnummer: 4517

Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS (100%) aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Eiern enthalten.

Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide

Zubereitung: Teigwaren in gesalzenes, kochendes Wasser (6 bis 10-fache Menge der Teigwaren) geben und öfters umrühren. Wenn die Teigwaren noch kernig (“al dente“) sind, schmecken sie am besten.

Nährwerte

100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1469 kj | 351 kcal

Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g

Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 0,5 g

Ballaststoffe: 4,6 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0,01 g

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