BIO Teigreis 5 kg

Nudelreis: Inspiriert von der griechischen Küche – in bester Bio-Qualität

Die beliebte griechische Nudelform Kritharaki, auch bekannt als Risoni, Risi oder Orzo, gibt es jetzt in echter Recheis Bio-Qualität für die Gastronomie. Inspiriert von der traditionellen griechischen Küche, vereint der Recheis BIO Teigreis mediterrane Authentizität mit höchster österreichischer Verarbeitungskunst.

Vegane BIO-Teigwaren für die Gastronomie

Bewusster Genuss aus natürlichen Zutaten – der Recheis BIO Teigreis in Chefqualität wird aus 100 % Bio-Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft hergestellt und ist vegan – ganz ohne Ei. Die vielseitige Nudelform eignet sich ideal als Suppeneinlage, außergewöhnliche Beilage oder cremige Hauptzutat für moderne „Reisotto“-Gerichte.

So gelingt Teigreis perfekt bissfest

• Verwenden Sie mindestens die 6-10 fache Menge an Wasser.
• Damit die Nudeln wirklich Biss behalten, immer erst ins gesalzene, kochende Wasser geben und mehrmals umrühren
• Nach ca. 6 Minuten ist der BIO Teigreis fertig zum Servieren
• Warmhalten: Sollte der Teigreis vor dem Servieren noch in einer Sauce nachziehen oder wiedererwärmt werden, empfehlen wir die Kochzeit um 1/3 zu verkürzen, also auf ca. 4 Minuten.
• Anrichten: Nach dem Kochen die Teigwaren in einem Sieb gut abtropfen lassen und vor dem Servieren eventuell in Butter oder Öl schwenken. Wird der Teigreis nicht sofort serviert, sollte er kalt abgeschwemmt und mit etwas Öl beträufelt werden.