Dinkel Fleckerl gerippt 400 g

Kochzeit: 6 Minuten
Ideal für: Pfannengerichte, Aufläufe, überbackene Gerichte, cremige Saucen, Speisen aller Art als Beilage
Zutaten: Dinkelgrieß & Freilandeier aus Österreich
Allergene: A, C
Besonderheit: gerippt

Optisch und geschmacklich fast wie klassische Nudeln

Unsere Dinkelnudeln sind optisch sehr hell und geschmacklich fast wie klassische Nudeln. Manchen schmecken die Recheis Dinkelnudeln sogar noch besser als Nudeln mit klassischem Hartweizen. Das nussige Aroma, guter Biss und regionale Zutaten machen die Recheis Dinkelnudeln zu einem unserer beliebtesten Sortimente.

Ein Fleckerl Genuss auf dem Teller

Eine beliebte Nudelform kombiniert mit bestem Dinkel aus Österreich ergibt die leckeren Dinkel Fleckerl von Recheis. Sie haben noch dazu eine feine Rippung, wodurch Saucen und Geschmack noch besser aufgenommen werden.

 

recheis-kochtopf

So gelingen Dinkel Fleckerl gerippt

  • Reichlich Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
  • Das kochende Wasser salzen und die gewünschte Menge Nudeln ins Wasser geben.
  • Die Fleckerl öfter umrühren.
  • Nach ca. 6 Minuten sind die Nudeln bissfest gekocht. Dank der Zugabe von Freilandeiern sind die Nudeln auch nach etwas längerer Kochzeit ein Genuss.
  • Die Fleckerl abseihen und noch warm servieren.
recheis-kochtopf

So gelingen Dinkel Fleckerl gerippt

  • Reichlich Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
  • Das kochende Wasser salzen und die gewünschte Menge Nudeln ins Wasser geben.
  • Die Fleckerl öfter umrühren.
  • Nach ca. 6 Minuten sind die Nudeln bissfest gekocht. Dank der Zugabe von Freilandeiern sind die Nudeln auch nach etwas längerer Kochzeit ein Genuss.
  • Die Fleckerl abseihen und noch warm servieren.

Wo gibt es Dinkel Fleckerl gerippt zu kaufen?

Dinkelqualität zu 100 % aus Österreich

In Recheis Naturgenuss Dinkel steckt das Beste aus reinem Dinkel, besten österreichischen Freilandeiern und reinstem Tiroler Wasser aus dem Naturschutzgebiet Karwendel. Woher der Dinkel für die Recheis Nudeln genau kommt, erfährst du in einem Interview mit einem der Recheis Dinkelbauern.

Vorteile von Dinkel

Dinkel ist mit dem Weichweizen verwandt, aber fest mit seinen Spelzen verwachsen. Damit ist er aufwendiger zu bearbeiten, aber auch resistenter gegenüber Krankheiten und Wetter. Die geringeren Erträge macht er mit deutlich höheren Mengen an Nährstoffen wett. Das Korn liefert viel Eiweiß, Kieselsäure und Antioxidantien und punktet durch sein hervorragendes Fettsäuremuster. Menschen mit Reizdarmsyndrom finden darin häufig eine gute Alternative zu klassischem Weizen.

Fleckerl mit Rote-Rüben-Pesto und frittiertem Rucola

Bei diesem Rezept für Fleckerl mit Rote-Rüben-Pesto und frittiertem Rucola hat sich Thom von Thoms Küchen.Block etwas ganz Besonderes für den Valentinstag einfallen lassen. Ein köstliches Nudelherz für deinen Lieblingsmenschen aus unseren Dinkelfleckerl gerippt, die sich mit dem geschmacksintensiven Pesto in einer wunderschönen Farbe präsentieren.

Fleckerl mit Rote-Rüben-Pesto und frittiertem Rucola

Bei diesem Rezept für Fleckerl mit Rote-Rüben-Pesto und frittiertem Rucola hat sich Thom von Thoms Küchen.Block etwas ganz Besonderes für den Valentinstag einfallen lassen. Ein köstliches Nudelherz für deinen Lieblingsmenschen aus unseren Dinkelfleckerl gerippt, die sich mit dem geschmacksintensiven Pesto in einer wunderschönen Farbe präsentieren.

Wo gibt es Dinkel Fleckerl gerippt zu kaufen?

Zusätzliche Informationen

Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Zutaten: DINKELGRIESS, EIER (10 %). 2 Freilandeier je kg Dinkelgrieß.

Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide, C - Eier

Zubereitung: Nudeln in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter/ 100 g Nudeln). Öfter umrühren. Nach ca. 6 Minuten sind die Nudeln bissfest gekocht.

Nährwerte

100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1547 kJ | 365 kcal
Fett: 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 3,4 g
Ballaststoffe: 2,9 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 0,04 g

Entdecke dein Lieblingsrezept mit Dinkelnudeln

Nudel-Mohnmuffins mit Apfelkompott

Nudel-Mohnmuffins mit Apfelkompott

© GUSTO/Dieter BraschNudelglück das Generationen verbindet - österreichische Rezeptklassiker in Kooperation mit GUSTOIn Kooperation mit GUSTO – Österreichs größtem Kochmagazin – haben wir köstliche Ideen aus der österreichischen Nudelküche in einem Rezeptheft...

mehr lesen
Hühnersuppentopf mit Wurzelgemüse

Hühnersuppentopf mit Wurzelgemüse

© GUSTO/Dieter BraschNudelglück das Generationen verbindet - österreichische Rezeptklassiker in Kooperation mit GUSTOIn Kooperation mit GUSTO – Österreichs größtem Kochmagazin – haben wir köstliche Ideen aus der österreichischen Nudelküche in einem Rezeptheft...

mehr lesen
Bunter Nudelsalat für Kinder | Kochen mit Kindern

Bunter Nudelsalat für Kinder | Kochen mit Kindern

Das ist ein bunter Nudelsalat für Kinder nach dem Rezept von Cooking Catrin, der ganz einfach zu machen und beliebt bei kleinen Nudelfans ist. Die Recheis Naturgenuss Minis Dinkel Dralli sind die optimale Form für Nudelsalat, weil sie durch die Drehung das Dressing...

mehr lesen
Nudel-Frittata-Muffins | Kochen mit Kindern

Nudel-Frittata-Muffins | Kochen mit Kindern

Hu-hu so macht das Kochen für und zusammen mit Kindern richtig Spaß! Mit wenigen Handgriffen ist diese putzige Mozzarella Eulen Nudelbowl mit Tomatensauce gemeinsam mit kleinen Nudelköch*innen gekocht. Die Tomaten-Kräuter-Sauce einfach vorbereiten, Recheis Goldmarke...

mehr lesen
Im Ofen geschmorte Paradeiser mit Feta und Penne

Im Ofen geschmorte Paradeiser mit Feta und Penne

Mit gartenfrischem Gemüse aus ÖsterreichDieses Rezept für im Ofen geschmorte Paradeiser mit Feta und Penne von Martina Hohenlohe ist 1 von 10 köstlichen Ideen aus der Reihe „Gartenfrisch aus dem Kochsalon“. Von Mai bis September 2023 gibt es alle zwei Wochen ein...

mehr lesen
Vegetarischer Nudelauflauf mit Cracker-Kruste

Vegetarischer Nudelauflauf mit Cracker-Kruste

Das ist ein Rezept für einen vegetarischen Nudelauflauf von Mei liabste Speis! mit dem du Gemüse aufbrauchen und ganz nach Geschmack variieren kannst - statt Zucchini und Paprika kann auch zum Beispiel Kürbis oder Brokkoli verwendet werden. Die knusprige...

mehr lesen