Dinkel hell Dralli 3 kg

Dinkel-Genuss zu 100 % aus Österreich

Feinster Dinkelgrieß und beste österreichische Eier aus Freilandhaltung werden in den Dinkel hell Spaghetti verarbeitet und sorgen für feinsten Nudelgenuss.

Große Auswahl an Dinkel Produkten im Gastronomie Sortiment

Das Dinkel hell Sortiment von Recheis bietet eine große Auswahl an beliebten Sorten. Durch die Zugabe von Eiern sind die Dinkel hell Spaghetti besonders kochfest und zum Wiedererwärmen sehr gut geeignet.

So gelingen Dinkel hell Drallli perfekt

• Wassermenge: Immer mindestens die 6-10 fache Menge verwenden.
• Damit die Dinkel Nudeln wirklich Biss behalten, immer erst ins gesalzene, kochende Wasser geben und mehrmals umrühren.
• Nach ca. 6 Minuten sind die Dralli fertig zum Servieren.
• Warmhalten: Sollen die Nudeln vor dem Servieren noch in einer Sauce nachziehen oder wiedererwärmt werden, empfehlen wir die Kochzeit um 1/3 zu verkürzen, also auf ca. 4 Minuten.
• Anrichten: Nach dem Kochen die Teigwaren in einem Sieb gut abtropfen lassen und vor dem Servieren eventuell in Butter oder Öl schwenken. Werden die Dralli nicht sofort serviert, sollten sie kalt abgeschwemmt und mit etwas Öl beträufelt werden.