Feinster Genuss Fiori mit Spinat und Sonnenblumenkernen 1,5 kg

Frische Teigwaren für die Gastronomie – Feinster Genuss

Feinster Genuss ist das Recheis Tiefkühlsortiment für die Profiküche. Für besonders schnelle Zubereitung werden die gefüllten Teigwaren vor dem Einfrieren gekocht. So können Sie in nur 3 Minuten ein Gericht mit besten Zutaten zubereiten. Da die Teigwaren lose gefrostet werden, sind sie einfach portionierbar. Das ermöglicht eine enorme Zeitersparnis und Flexibilität in Ihrer Küche.

Fiori mit Spinat und Sonnenblumenkernen

Fiori mit einer cremigen Spinat-Füllung mit Sonnenblumenkernen für das gewisse Etwas sind vegan und haben einen besonders hohen Füllanteil von 42%. Mit einer Packung können ca. 15 Vorspeisen bzw. 8 Hauptspeisen zubereitet werden. Auch zum Warmhalten in der Bain-Marie sind die gefüllten Teigwaren bestens geeignet.

Servierfertig in nur 3 Minuten

Mit dem letzten Schliff vom Profi, schmeckt´s fast so gut wie hausgemacht!

• Verwenden Sie mindestens die 6-10 fache Menge an Wasser.
• Damit die Nudeln wirklich Biss behalten, immer erst ins gesalzene, kochende Wasser geben und mehrmals umrühren.
• Nach ca. 3 Minuten sind die Fiori fertig zum Servieren
• Alternativ können die Feinster Genuss Teigwaren auch im Kombidämpfer bei 100°C in ca. 6 Minuten zubereitet werden.
• Warmhalten: Sollen die Fiori vor dem Servieren noch in einer Sauce nachziehen oder wiedererwärmt werden, empfehlen wir die Kochzeit etwas zu verkürzen, also auf ca. 2 Minuten.
• Serviervorschlag: Nach dem Kochen die Teigwaren in einem Sieb gut abtropfen lassen. Wir empfehlen die gefüllten Teigwaren mit heißer Nussbutter und Schnittlauch abzurunden oder in einer passenden Sauce zu schwenken.