Goldmarke Hausmacherschnitt 500 g

Die erste Nudelform von Recheis

1889 überzeugt Marianne Recheis ihren Mann, das Mehl aus der ursprünglichen Mühle und Bäckerei ein weiteres Mal zu veredeln – und zwar zu Nudeln! Ihr ist also die Entstehung der Teigwarenmanufaktur zuzuschreiben. Marianne schlägt die „Hausmachernudeln“ für die Herstellung vor, die bis dahin traditionell als Suppeneinlage zu Hause zubereitet wird. Der Teig muss dafür händisch in schmale Streifen geschnitten werden, die ohne viel Übung nicht alle gleich breit sind. Der Recheis Hausmacherschnitt ist seitdem durchgehend in den Geschäften erhältlich und hoffentlich noch viele weitere Generationen.

Suppennudeln und mehr

Wer gerne viele Nudeln in seiner Suppe hat, sollte auf den altbewährten Hausmacherschnitt zurückgreifen. Die flachen Suppennudeln können aber auch als Beilage, für feine Bandnudelgerichte oder für Füllungen aller Art verwendet werden.

Qualität zu 100 % aus Österreich – Da bin i daheim.

Die Natürlichkeit und hohe Qualität aller Zutaten hat für uns höchste Wichtigkeit, deshalb stecken in Recheis Goldmarke Hausmacherschnitt 500 g zu 100% österreichische Zutaten. Über 300 österreichische Bauern und Bäuerinnen aus dem Weinviertel bauen mit viel Know-how und Leidenschaft den Hartweizen für die Recheis Goldmarke Nudeln an. Die Ackerflächen gehören zum Naturraum des Pannonikums und bestehen aus kleinen Flurstücken, die wesentlich zum Erhalt der lokalen Kultur- und Artenvielfalt beitragen. Die tägliche Arbeit unserer Vertragslandwirte und -landwirtinnen auf ihren Feldern und die sorgfältige Veredelung von Hartweizen und Eiern aus Österreich machen Recheis Nudeln so besonders.