Kochzeit: 6 Minuten
Ideal für: Aufläufe, Suppen, Pfannengerichte, Füllungen, Salate
Zutaten: Hartweizengrieß & Eier (15 %) aus Österreich
Allergene: A,C
Die Hörnchenform ist neben Fleckerl und Dralli eine weitere Lieblingsform in Österreich. Die kleinen gebogenen Nudeln passen ideal für die klassischen Wurstnudeln oder einen saftigen Nudelauflauf.
Der Ursprung unserer Hörnchennudeln liegt bei den italienischen Makkaroni. Die gebogenen Hörnchen nehmen viel Sauce auf und können vielseitig eingesetzt werden. Auch Kleinkinder lieben diese Ausformung, da die zierliche Form das eigenständige Essen erleichtert.
Für uns als österreichischen Lebensmittelhersteller hat die Natürlichkeit und hohe Qualität der Zutaten, die wir verarbeiten, höchste Wichtigkeit. Daher setzen wir auf den Ausbau von österreichischem Vertragsanbau von Hartweizen und auf die Verarbeitung von herkunftsgesicherten Frischeiern aus Österreich für unsere Markenprodukte wie die Recheis Goldmarke. Das Wasser für die Teigwarenherstellung kommt aus dem nahen Naturschutzgebiet Karwendel.
Es ist wichtig sich ausgewogen zu ernähren – das ist im stressigen Alltag nicht immer so leicht, aber gerade Nudeln eignen sich optimal zum Vorkochen und Mitnehmen. So kannst du dir sicher sein was drin ist, sparst Zeit und dabei ist es auch noch nachhaltig. Hörnchen eignen sich dafür sehr gut, da sie auch beim Wiedererwärmen formstabil bleiben und gut schmecken. Kleine Formen sind auch besser zum Essen unterwegs geeignet. Entdecke unsere schmackhaften Meal Prep Rezeptideen.
Es ist wichtig sich ausgewogen zu ernähren – das ist im stressigen Alltag nicht immer so leicht, aber gerade Nudeln eignen sich optimal zum Vorkochen und Mitnehmen. So kannst du dir sicher sein was drin ist, sparst Zeit und dabei ist es auch noch nachhaltig. Hörnchen eignen sich dafür sehr gut, da sie auch beim Wiedererwärmen formstabil bleiben und gut schmecken. Kleine Formen sind auch besser zum Essen unterwegs geeignet. Entdecke unsere schmackhaften Meal Prep Rezeptideen.
Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, EIER (15 %). 3 Eier je kg Hartweizengrieß
Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide, C - Eier
Zubereitung: Nudeln in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter/100 g Nudeln). Öfter umrühren. Nach ca. 6 Minuten sind die Nudeln bissfest gekocht. Dank der Zugabe von besten österreichischen Eiern sind Recheis Nudeln auch nach etwas längerer Kochzeit ein Genuss.
100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1485 kj | 355 kcal
Fett: 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 66 g
davon Zucker: 1,2 g
Ballaststoffe: 3,3 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 0,06 g
© GUSTO/Dieter Brasch Nudelglück das Generationen verbindet - österreichische Rezeptklassiker in Kooperation mit GUSTO In Kooperation mit GUSTO – Österreichs größtem Kochmagazin – haben wir köstliche Ideen aus der österreichischen Nudelküche in einem Rezeptheft...
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