Kochzeit: 11 Minuten
Ideal für: Nudelpfanne, Nudelsalat, Beilage
Zutaten: Hartweizengrieß & Eier (15 %) aus Österreich
Allergene: A,C
Recheis Goldmarke Spiralen sind ein Klassiker unter den Nudeln und für nahezu jedes Lieblingsgericht passend. Durch die spiralförmige Struktur nehmen die Nudeln auch kräftige Saucen gut auf und es bleibt nichts vom leckeren Sugo am Teller zurück. Neben dem italienischen Namen “Fusilli” sind Spiralen auch unter “Spirelli” oder und bei uns als “Dralli” bekannt.
Wenn man sich das Ende einer Dralli- oder Spiralnudel genau ansieht, dann erkennt man, wie viele Spuren die Spiralen bilden. Diese Spuren nennt man Flügel. Man unterscheidet bei Spiralnudeln zwischen 2 oder 3 Flügeln. Die Recheis Goldmarke Spiralen haben 2 Flügel und sind durch die engere Drehung kompakt und die ideale Nudelform als Hauptmahlzeit.
Die Recheis Goldmarke Produkte sind schon seit mehr als 50 Jahren die beliebtesten Nudeln Österreichs und es gibt sie mittlerweile in über 30 verschiedenen Formen. Das Geheimnis des Erfolgs ist dabei gar nicht so geheim: beste Zutaten von daheim und viel Liebe & Sorgfalt bei der Herstellung in Hall in Tirol!
In den Recheis Goldmarke Spiralen 500 g stecken zu 100 % österreichische Zutaten. Über 300 Bäuer*innen aus dem Weinviertel bauen mit viel Know-how und Leidenschaft den Hartweizen für die Recheis Goldmarke Nudeln an. Das Augenmerk liegt dabei auf einer naturnahen, umweltbewussten und zertifizierten Vertragslandwirtschaft. Mehr Infos und was zum Beispiel der Landwirt Martin Müller zur Zusammenarbeit mit Recheis sagt, erfährst du in unserem Beitrag zum Hartweizenanbau für die Recheis Nudeln.
Die Recheis Goldmarke Spiralen sind gut für Bowls, Nudelpfannen, Aufläufe und Nudelsalate geeignet. Die Form ist jedenfalls genau richtig, wenn du total Lust auf einen großen dampfenden Teller Nudeln hast. Lass dich von unkomplizierten Rezepten wie Lachs Nudel Bowl oder vielen kreativen Rezeptideen mit Dralli, Fusilli und Spiralen inspirieren.
Die Recheis Goldmarke Spiralen sind gut für Bowls, Nudelpfannen, Aufläufe und Nudelsalate geeignet. Die Form ist jedenfalls genau richtig, wenn du total Lust auf einen großen dampfenden Teller Nudeln hast. Lass dich von unkomplizierten Rezepten wie Lachs Nudel Bowl oder vielen kreativen Rezeptideen mit Dralli, Fusilli und Spiralen inspirieren.
Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, EIER (15 %). 3 Eier je kg Hartweizengrieß
Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide, C - Eier
Zubereitung: Nudeln in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter/100 g Nudeln). Öfter umrühren. Nach ca. 11 Minuten sind die Nudeln bissfest gekocht. Dank der Zugabe von besten österreichischen Eiern sind Recheis Nudeln auch nach etwas längerer Kochzeit ein Genuss.
100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1485 kj | 355 kcal
Fett: 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 66 g
davon Zucker: 1,2 g
Ballaststoffe: 3,3 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 0,06 g
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