Knödelbrot 5 kg

Ideal für: flaumige Knödel, Salatcroutons, Aufläufe und zum Füllen von Braten
Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Speisesalz, Wasser
Allergene: A
Haltbarkeit: 1 Jahr

Artikelnummer: 194

Feinstes Knödelbrot für die anspruchsvolle Küche

Für Recheis Feinstes Knödelbrot werden ausschließlich frisch gebackene Semmeln verwendet. In einem besonderen Verfahren geschnitten, sind Recheis Semmelwürfel ein Muss für die feine Küche.

Besonders flaumig

Das besondere Herstellungsverfahren unseres Knödelbrots sorgt für besonders flaumige Knödel und gelingsichere Füllungen.

Knödelbrot – die Spezialität aus Österreich

Knödelbrot ist eine österreichische Spezialität und wird auch als Semmelbröckerl oder Semmelwürfel bezeichnet. Für das Recheis Knödelbrot wird Knödelbrot aus extra frisch gebackenen Semmeln hergestellt. In einem besonderen Verfahren wird das Brot getrocknet und in feine Würfel geschnitten.

Vielseitig einsetzbar

Verwendet wird Knödelbrot vor allem in Knödeln oder auch für Aufläufe. Ideal sind die Weißbrotwürfel auch zum Füllen, zusammen mit weiteren Zutaten, von Ente oder Gans und für gefüllte Kalbsbrust.

Knödelbrot – die Spezialität aus Österreich

Knödelbrot ist eine österreichische Spezialität und wird auch als Semmelbröckerl oder Semmelwürfel bezeichnet. Für das Recheis Knödelbrot wird Knödelbrot aus extra frisch gebackenen Semmeln hergestellt. In einem besonderen Verfahren wird das Brot getrocknet und in feine Würfel geschnitten.

Vielseitig einsetzbar

Verwendet wird Knödelbrot vor allem in Knödeln oder auch für Aufläufe. Ideal sind die Weißbrotwürfel auch zum Füllen, zusammen mit weiteren Zutaten, von Ente oder Gans und für gefüllte Kalbsbrust.

Hergestellt aus besten Zutaten

Für die Herstellung der frischen Semmeln wird ausschließlich bestes Weizenmehl, Wasser und Speisesalz verwendet. Die richtige Menge an Hefe sorgt für die besondere Flaumigkeit der Backwaren.
Dadurch erhält auch das Knödelbrot die passende Konsistenz für eine einfache und gelingsichere Weiterverarbeitung.

Semmelknödel und andere Profirezepte

Bei uns finden Sie zu jedem Produkt die passende Rezeptinspiration. Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit raffinierten Gerichten!

Semmelknödel und andere Profirezepte

Bei uns finden Sie zu jedem Produkt die passende Rezeptinspiration. Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit raffinierten Gerichten!

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer: 194

Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnelicht geschützt lagern. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen und innerhalb eines Monats aufbrauchen.

Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz

Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide

Zubereitung: Für sämtliche Knödelbrot-Rezepte geeignet.

Nährwerte

100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1512 kj | 357 kcal
Fett: 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 70 g
davon Zucker: 2,8 g
Ballaststoffe: 3,8 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 2,2 g

Attraktive Rezeptideen von Profis für Profis

Cremige Mac & Käs

Cremige Mac & Käs

mit Bio Makkaroni und verschiedenen KäsesortenEin Gericht, das so cremig ist, das man nichts anderes mehr essen möchte. Recheis BIO Makkaroni in Kombination mit verschiedenen Käsesorten sorgen für ein herrlich käsiges Geschmackserlebnis. Im Ofen werden die Mac &...

mehr lesen
Alpenglühen: Rustikale Hütten-Penne

Alpenglühen: Rustikale Hütten-Penne

in cremiger Tomaten-Sahne-Speck-SauceAlpenglühen nennt man das Phänomen, wenn die Berggipfel bei Sonnenauf- oder Untergang so aussehen, als ob sie glühen würden. Unser Rezept für rustikale Hütten-Penne gelingt schnell und einfach in nur 25 Minuten und sorgt für ein...

mehr lesen
Tiroler Schlutzkrapfen

Tiroler Schlutzkrapfen

mit karamellisierten Trauben, Walnüssen und Uhudler SchäumchenHerbstzeit ist Törggelezeit – und da gehören deftige, herzhafte Köstlichkeiten wie Schlutzkrapfen einfach dazu. Recheis Feinster Genuss Schlutzkrapfen Tiroler Art können mit zerlassenem Honig, Butter und...

mehr lesen