Naturgenuss Dinkel Dralli 400 g

Kochzeit: 6 Minuten
Ideal für: fruchtige und cremige Saucen, Salate, Aufläufe, überbackene Gerichte, Pfannengerichte
Zutaten: Dinkelgrieß & Freilandeier aus Österreich
Allergene: A, C

Optisch und geschmacklich fast wie klassische Nudeln

Unsere Dinkelnudeln sind optisch sehr hell und geschmacklich fast wie klassische Nudeln. Manchen schmecken die Recheis Dinkelnudeln sogar noch besser als Nudeln mit klassischem Hartweizen. Das nussige Aroma, guter Biss und regionale Zutaten machen die Recheis Dinkelnudeln zu einem unserer beliebtesten Sortimente. Aktuell gibt es übrigens 9 verschiedene Formen.

recheis-kochtopf

In nur wenigen Schritten zum Nudelgenuss

  • Pro 100 g Nudeln empfehlen wir eine Wassermenge von einem Liter. Wasser zum kochen bringen und reichlich salzen.
  • Die gewünschte Menge Nudeln ins kochende Wasser geben und öfter umrühren.
  • Nach ca. 6 Minuten sind die Dinkel Dralli bissfest gekocht. Dank der Zugabe von Freilandeiern sind die Nudeln auch nach längerer Kochzeit ein Genuss.
  • Die Nudeln abseihen und noch warm gemeinsam mit der Sauce servieren.
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In nur wenigen Schritten zum Nudelgenuss

  • Pro 100 g Nudeln empfehlen wir eine Wassermenge von einem Liter. Wasser zum kochen bringen und reichlich salzen.
  • Die gewünschte Menge Nudeln ins kochende Wasser geben und öfter umrühren.
  • Nach ca. 6 Minuten sind die Dinkel Dralli bissfest gekocht. Dank der Zugabe von Freilandeiern sind die Nudeln auch nach längerer Kochzeit ein Genuss.
  • Die Nudeln abseihen und noch warm gemeinsam mit der Sauce servieren.

Wo gibt es Naturgenuss Dinkel Dralli zu kaufen?

Dinkelqualität zu 100 % aus Österreich

In Recheis Naturgenuss Dinkel steckt das Beste aus reinem Dinkel, besten österreichischen Freilandeiern und reinstem Tiroler Wasser aus dem Naturschutzgebiet Karwendel. Woher der Dinkel für die Recheis Nudeln genau kommt, erfährst du in einem Interview mit einem der Recheis Dinkelbauern.

Vorteile von Dinkel

Dinkel ist mit dem Weichweizen verwandt, aber fest mit seinen Spelzen verwachsen. Damit ist er aufwendiger zu bearbeiten, aber auch resistenter gegenüber Krankheiten und Wetter. Die geringeren Erträge macht er mit deutlich höheren Mengen an Nährstoffen wett. Das Korn liefert viel Eiweiß, Kieselsäure und Antioxidantien und punktet durch sein hervorragendes Fettsäuremuster. Menschen mit Reizdarmsyndrom finden darin häufig eine gute Alternative zu klassischem Weizen.

Dinkel Dralli mit Gemüsesauce

In nur 20 Minuten ist dieses Rezept für Dinkel Dralli mit Gemüsesauce zubereitet. Mit etwas geriebenem Ingwer verleihst du der würzigen Sauce einen leicht scharfen, exotischen Geschmack.

Dinkel Dralli mit Gemüsesauce

In nur 20 Minuten ist dieses Rezept für Dinkel Dralli mit Gemüsesauce zubereitet. Mit etwas geriebenem Ingwer verleihst du der würzigen Sauce einen leicht scharfen, exotischen Geschmack.

Zusätzliche Informationen

Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Zutaten: DINKELGRIESS, EIER (10 %); 2 Freilandeier je kg Dinkelgrieß.

Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide, C - Eier

Zubereitung: Nudeln in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter/ 100 g Nudeln). Öfter umrühren. Nach ca. 6 Minuten sind die Nudeln bissfest gekocht.

Nährwerte

100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1527 kj | 365 kcal

Fett: 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g

Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 3,4 g

Ballaststoffe: 2,9 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 0,04 g

Entdecke dein Lieblingsrezept mit Dinkelnudeln

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