Naturgenuss Dinkel Fleckerl gerippt 400 g

Kochzeit: 6 Minuten
Ideal für: Pfannengerichte, Aufläufe, überbackene Gerichte, cremige Saucen, Speisen aller Art als Beilage
Zutaten: Dinkelgrieß & Freilandeier aus Österreich
Allergene: A, C
Besonderheit: gerippt

Optisch und geschmacklich fast wie klassische Nudeln

Unsere Dinkelnudeln sind optisch sehr hell und geschmacklich fast wie klassische Nudeln. Manchen schmecken die Recheis Dinkelnudeln sogar noch besser als Nudeln mit klassischem Hartweizen. Das nussige Aroma, guter Biss und regionale Zutaten machen die Recheis Dinkelnudeln zu einem unserer beliebtesten Sortimente. Aktuell gibt es übrigens 9 verschiedene Formen.

Ein Fleckerl Genuss auf dem Teller

Eine beliebte Nudelform kombiniert mit bestem Dinkel aus Österreich ergibt die leckeren Dinkel Fleckerl von Recheis. Sie haben noch dazu eine feine Rippung, wodurch Saucen und Geschmack noch besser aufgenommen werden.

 

recheis-kochtopf

So gelingen Naturgenuss Dinkel Fleckerl

  • Reichlich Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
  • Das kochende Wasser salzen und die gewünschte Menge Nudeln ins Wasser geben.
  • Die Fleckerl öfters umrühren.
  • Nach ca. 6 Minuten sind die Nudeln bissfest gekocht. Dank der Zugabe von Freilandeiern sind die Nudeln auch nach etwas längerer Kochzeit ein Genuss.
  • Die Fleckerl abseihen und noch warm servieren.
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So gelingen Naturgenuss Dinkel Fleckerl

  • Reichlich Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
  • Das kochende Wasser salzen und die gewünschte Menge Nudeln ins Wasser geben.
  • Die Fleckerl öfters umrühren.
  • Nach ca. 6 Minuten sind die Nudeln bissfest gekocht. Dank der Zugabe von Freilandeiern sind die Nudeln auch nach etwas längerer Kochzeit ein Genuss.
  • Die Fleckerl abseihen und noch warm servieren.

Wo gibt es Naturgenuss Dinkel Fleckerl gerippt zu kaufen?

Dinkelqualität zu 100 % aus Österreich

In Recheis Naturgenuss Dinkel steckt das Beste aus reinem Dinkel, besten österreichischen Freilandeiern und reinstem Tiroler Wasser aus dem Naturschutzgebiet Karwendel. Woher der Dinkel für die Recheis Nudeln genau kommt, erfährst du in einem Interview mit einem der Recheis Dinkelbauern.

Vorteile von Dinkel

Dinkel ist mit dem Weichweizen verwandt, aber fest mit seinen Spelzen verwachsen. Damit ist er aufwendiger zu bearbeiten, aber auch resistenter gegenüber Krankheiten und Wetter. Die geringeren Erträge macht er mit deutlich höheren Mengen an Nährstoffen wett. Das Korn liefert viel Eiweiß, Kieselsäure und Antioxidantien und punktet durch sein hervorragendes Fettsäuremuster. Menschen mit Reizdarmsyndrom finden darin häufig eine gute Alternative zu klassischem Weizen.

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Bei diesem Rezept für Fleckerl mit Rote-Rüben-Pesto und frittiertem Rucola hat sich Thom von Thoms Küchen.Block etwas ganz Besonderes für den Valentinstag einfallen lassen. Ein köstliches Nudelherz für deinen Lieblingsmenschen aus unseren Dinkelfleckerl gerippt, die sich mit dem geschmacksintensiven Pesto in einer wunderschönen Farbe präsentieren.

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Zusätzliche Informationen

Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Zutaten: DINKELGRIESS, EIER (10 %). 2 Freilandeier je kg Dinkelgrieß.

Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide, C - Eier

Zubereitung: Nudeln in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter/ 100 g Nudeln). Öfter umrühren. Nach ca. 6 Minuten sind die Nudeln bissfest gekocht.

Nährwerte

100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1527 kj | 365 kcal

Fett: 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g

Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 3,4 g

Ballaststoffe: 2,9 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 0,04 g

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