Naturgenuss Dinkel Spaghetti 400 g

Kochzeit: 7 Minuten
Ideal für: fruchtige und cremige Saucen
Zutaten: Dinkelgrieß & Freilandeier aus Österreich
Allergene: A,C

Optisch und geschmacklich fast wie klassische Nudeln

Unsere Dinkelnudeln sind optisch sehr hell und geschmacklich fast wie klassische Nudeln. Manchen schmecken die Recheis Dinkelnudeln sogar noch besser, als Nudeln mit klassischem Hartweizen. Das nussige Aroma, guter Biss und regionale Zutaten machen die Recheis Dinkelnudeln zu einem unserer beliebtesten Sortimente. Aktuell gibt es übrigens 9 verschiedene Formen.

Dinkelspaghetti von Recheis zu 100 % aus Österreich

Die Spaghetti wurden in Süditalien erfunden und gelten als Urmutter aller Teigwaren. Ihr Name geht auf das italienische Wort “spago” zurück, das “Faden” bedeutet. Auch mit Dinkel schmecken die Spaghetti in gewohnter Recheis Qualtität Groß und Klein.

recheis-kochtopf

Kochanleitung für Naturgenuss Dinkel Spaghetti

  • Damit die Spaghetti genug Platz im Topf haben, empfehlen wir einen großen Kochtopf zu verwenden.
  • Pro 100 g Nudeln einen Liter Wasser zum Kochen bringen.
  • Salz ins kochende Wasser geben und die gewünschte Menge an Nudeln hineingeben.
  • Spaghetti öfters umrühren.
  • Nach ca. 7 Minuten sind die Nudeln bissfest gekocht. Dank der Zugabe von 2 Freilandeiern sind die Nudeln auch nach etwas längerer Kochzeit ein Genuss.
  • Die Spaghetti noch warm gemeinsam mit der Sauce servieren und genießen.
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Kochanleitung für Naturgenuss Dinkel Spaghetti

  • Damit die Spaghetti genug Platz im Topf haben, empfehlen wir einen großen Kochtopf zu verwenden.
  • Pro 100 g Nudeln einen Liter Wasser zum Kochen bringen.
  • Salz ins kochende Wasser geben und die gewünschte Menge an Nudeln hineingeben.
  • Spaghetti öfters umrühren.
  • Nach ca. 7 Minuten sind die Nudeln bissfest gekocht. Dank der Zugabe von 2 Freilandeiern sind die Nudeln auch nach etwas längerer Kochzeit ein Genuss.
  • Die Spaghetti noch warm gemeinsam mit der Sauce servieren und genießen.

Wo gibt es Naturgenuss Dinkel Spaghetti zu kaufen?

Dinkelqualität zu 100 % aus Österreich

In Recheis Naturgenuss Dinkel steckt das Beste aus reinem Dinkel, zwei österreichischen Freilandeiern und reinstem Tiroler Wasser aus dem Naturschutzgebiet Karwendel. Woher der Dinkel für die Recheis Nudeln genau kommt, erfährst du in einem Interview mit einem der Recheis Dinkelbauern.

Vorteile von Dinkel

Dinkel ist mit dem Weichweizen verwandt, aber fest mit seinen Spelzen verwachsen. Damit ist er aufwendiger zu bearbeiten, aber auch resistenter gegenüber Krankheiten und Wetter. Die geringeren Erträge macht er mit deutlich höheren Mengen an Nährstoffen wett. Das Korn liefert viel Eiweiß, Kieselsäure und Antioxidantien und punktet durch sein hervorragendes Fettsäuremuster. Zum Beispiel Menschen mit Reizdarmsyndrom finden darin häufig eine gute Alternative zu klassischem Weizen.

Dinkelspaghetti mit Rote-Rüben-Sauce & Gemüsebällchen

Bei diesem Rezept werden unsere Dinkelspaghetti durch Rote-Rüben-Sauce in ein farbenfrohes Gericht verwandelt. Dazu gibt´s würzige Gemüsebällchen und mit etwas Feta zum Schluss obendrauf!

Dinkelspaghetti mit Rote-Rüben-Sauce & Gemüsebällchen

Bei diesem Rezept werden unsere Dinkelspaghetti durch Rote-Rüben-Sauce in ein farbenfrohes Gericht verwandelt. Dazu gibt´s würzige Gemüsebällchen und mit etwas Feta zum Schluss obendrauf!

Zusätzliche Informationen

Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Zutaten: DINKELGRIESS, EIER (10 %), 2 Freilandeier je kg Dinkelgrieß.

Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide, C - Eier

Zubereitung: Nudeln in reichlich
kochendes, gesalzenes
Wasser geben
(1 Liter/ 100 g Nudeln).
Öfter umrühren. Nach
ca. 7 Minuten sind die
Nudeln bissfest gekocht.

Nährwerte

100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1527 kj | 365 kcal

Fett: 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g

Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 3,4 g

Ballaststoffe: 2,9 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 0,04 g

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