Kochzeit: 8 Minuten
Ideal für: feine Fleisch- und Gemüsesaucen und als Beilage
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (15%)
Allergene: A, C
Durchmesser bzw. Breite: 2,3 – 2,4 mm
Länge: 230 – 240 mm
Wandstärke: 1,2 +/- 0,10 mm
Haltbarkeit: 3 Jahre
Artikelnummer: 3202
Das Pasta di Peppino Sortiment mit seinen typisch italienischen Ausformungen wurde speziell für die gastronomischen Anforderungen entwickelt. Sorgfältig ausgewählter Hartweizen und die Zugabe von 3 Eiern je kg Grieß sorgen für enorme Kochstabilität.
Feiner Geschmack, absolute Bissfestigkeit und die breite Produktpalette bieten für jeden Feinschmecker genau das Richtige.
Alle 18 italienischen Ausformungen vom Sortiment Pasta di Peppino all’uovo bestehen aus sorgfältig ausgewähltem Hartweizengrieß und 3 Eiern je kg Hartweizengrieß. Die Nudeln eignen sich daher hervorragend für Cook & Chill und Bain-Marie Anwendungen.
Bei uns finden Sie zu jedem Produkt die passende Rezeptinspiration. Genießen Sie doch einmal eine asiatische Gemüsesuppe, verfeinert mit Pasta di Peppino Linguine und Teriyaki Spießchen.
Bei uns finden Sie zu jedem Produkt die passende Rezeptinspiration. Genießen Sie doch einmal eine asiatische Gemüsesuppe, verfeinert mit Pasta di Peppino Linguine und Teriyaki Spießchen.
Artikelnummer: 3202
Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, EIER (15%) 3 Eier je kg Hartweizengrieß
Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide, C - Eier
Zubereitung: Teigwaren in gesalzenes, kochendes Wasser (6 bis 10-fache Menge der Teigwaren) geben und öfters umrühren.
100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1485 kj | 355 kcal
Fett: 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 66 g
davon Zucker: 1,2 g
Ballaststoffe: 3,3 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 0,06 g
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