Pasta di Peppino Linguine nero 3 kg

Unsere Kochempfehlung für Linguine nero al dente

• Verwenden Sie mindestens die 6-10 fache Menge an Wasser.
• Damit die Nudeln wirklich Biss behalten, immer erst ins gesalzene, kochende Wasser geben und mehrmals umrühren
• Nach ca. 10 Minuten sind die Linguine nero fertig zum Servieren
• Warmhalten: Sollen die Linguine nero vor dem Servieren noch in einer Sauce nachziehen oder wiedererwärmt werden, empfehlen wir die Kochzeit um 1/3 zu verkürzen, also auf ca. 6-7 Minuten.
• Anrichten: Nach dem Kochen die Teigwaren in einem Sieb gut abtropfen lassen und vor dem Servieren eventuell in Butter oder Öl schwenken. Werden die Linguine nero nicht sofort serviert, sollten sie kalt abgeschwemmt und mit etwas Öl beträufelt werden.

Linguine Nero mit andalusischem Grillgemüse und Zitronen-Pfeffer-Lachs

Bei uns finden Sie zu jedem Produkt die passende Rezeptinspiration. Pasta di Peppino all´uovo Linguine Nero schmecken ausgezeichnet zu Grillgemüse und feinstem Fisch wie beispielsweise Lachsfilets. Verfeinert mit Safranschaum wird das Gericht zum Gedicht.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer: 3217

Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, SEPIA TINTE 4,3%, FISCHPULVER, Zitronensaft, Wasser

Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide, D - Fische, R - Weichtiere

Zubereitung: Teigwaren in gesalzenes, kochendes Wasser (6 bis 10-fache Menge der Teigwaren) geben und öfters umrühren. Wenn die Teigwaren noch kernig (“al dente“) sind, schmecken sie am besten.

Nährwerte

100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1526 kj | 360 kcal
Fett: 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 72 g
davon Zucker: 2,9 g
Ballaststoffe: 3,7 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 0,4 g