Pasta di Peppino all’uovo Tagliatelle grün 3 kg

Unsere Kochempfehlung für Tagliatelle al dente

• Verwenden Sie mindestens die 6-10 fache Menge an Wasser.
• Damit die Nudeln wirklich Biss behalten, immer erst ins gesalzene, kochende Wasser geben und mehrmals umrühren
• Nach ca. 8 Minuten sind die Tagliatelle fertig zum Servieren
• Warmhalten: Sollen die Tagliatelle vor dem Servieren noch in einer Sauce nachziehen oder wiedererwärmt werden, empfehlen wir die Kochzeit um 1/3 zu verkürzen, also auf ca. 5-6 Minuten.
• Anrichten: Nach dem Kochen die Teigwaren in einem Sieb gut abtropfen lassen und vor dem Servieren eventuell in Butter oder Öl schwenken. Werden die Tagliatelle nicht sofort serviert, sollten sie kalt abgeschwemmt und mit etwas Öl beträufelt werden.

Tagliatelle verdi mit Lachs und Basilikumpesto

Bei uns finden Sie zu jedem Produkt die passende Rezeptinspiration. Zu Pasta di Peppino al’uovo Tagliatelle verdi empfehlen wir ein leichtes Basilikumpesto, serviert mit bestem Lachs und gebratenen Pilzen.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer: 3206

Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, EIER (15 %), Spinat (2 %). 3 Bodenhaltungseier je kg Hartweizengrieß

Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide, C - Eier

Zubereitung: Teigwaren in gesalzenes, kochendes Wasser (6 bis 10-fache Menge der Teigwaren) geben und öfters umrühren. Wenn die Teigwaren noch kernig (“al dente“) sind, schmecken sie am besten.

Nährwerte

100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1494 kj | 357 kcal
Fett: 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 69 g
davon Zucker: 3 g
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 0,09 g