Pasta di Peppino Linguine nero 3 kg

Großes Pasta-Sortiment speziell für die italienische Küche

Das Pasta di Peppino Sortiment mit seinen typisch italienischen Ausformungen wurde speziell für die gastronomischen Anforderungen entwickelt. Sorgfältig ausgewählter Hartweizen sorgt für enorme Kochstabilität.

Original italienische Pasta mit bewährter Recheis Qualität

Feiner Geschmack, absolute Bissfestigkeit und die breite Produktpalette bieten für jeden Feinschmecker genau das Richtige.

Unsere Kochempfehlung für Linguine nero al dente

• Verwenden Sie mindestens die 6-10 fache Menge an Wasser.
• Damit die Nudeln wirklich Biss behalten, immer erst ins gesalzene, kochende Wasser geben und mehrmals umrühren
• Nach ca. 10 Minuten sind die Linguine nero fertig zum Servieren
• Warmhalten: Sollen die Linguine nero vor dem Servieren noch in einer Sauce nachziehen oder wiedererwärmt werden, empfehlen wir die Kochzeit um 1/3 zu verkürzen, also auf ca. 6-7 Minuten.
• Anrichten: Nach dem Kochen die Teigwaren in einem Sieb gut abtropfen lassen und vor dem Servieren eventuell in Butter oder Öl schwenken. Werden die Linguine nero nicht sofort serviert, sollten sie kalt abgeschwemmt und mit etwas Öl beträufelt werden.