Kochzeit: 6 Minuten
Ideal für: Aufläufe, Pfannengerichte, cremige und fruchtige Saucen, überbackene Gerichte, Salate
Zutaten: Hartweizengrieß aus Österreich
Allergene: A
Die Produktion von diesem Sortiment wurde eingestellt. Viele andere Hörnchen-Nudeln findest du hier.
Die Recheis Geschichte begann bereits im Jahr 1889. Warum also nicht dem Gründungsjahr ein eigenes Sortiment widmen? Bei uns in Hall in Tirol entstehen so aus österreichischem Hartweizengrieß und nur unter Zugabe von Tiroler Wasser aus dem Naturschutzgebiet Karwendel, hochwertige vegane Nudeln. Im Vergleich zu unseren Goldmarke Hörnchen fällt auf, dass diese Hörnchen weißer und rauer wirken. Keine Angst – das ist kein Fehler! Die raue Oberfläche sorgt für ein besonderen Mundgefühl. So haftet die Sauce besser und es bleibt nichts vom leckeren Sugo im Teller zurück.
Unsere Recheis 1889 Nudeln haben nicht nur eine rein pflanzliche Rezeptur, sondern sind in der nachhaltigen Kartonverpackung erhältlich.
Recheis ist bekannt für Nudeln mit Eiern. Doch mit Recheis 1889 zeigen wir, dass Nudeln mit perfektem Biss und Geschmack nicht mit Ei sein müssen. Der dafür verwendete Hartweizen kommt aus dem Carnuntum. Die Region Carnuntum im Nationalpark Donauauen in Niederösterreich gilt seit der Römerzeit als die Kornkammer Österreichs. Im milden pannonischen Klima reifen hier entlang der Donau besonders wertvolle, alte Getreidesorten wie dieser spezielle Hartweizen für die veganen Recheis 1889 Nudeln.
Eine Nudel erhält ihre Form durch eine sogenannte Matrize. Zur Herstellung wird der Nudelteig mit hohem Druck durch traditionelle Bronzematrizen gepresst. Das Ergebnis: Jede einzelne Nudel hat eine leicht aufgeraute Oberfläche.
Dieses Rezept für One Pot Nudeln Asia Style ist mit unseren Recheis 1889 Hörnchen aus hochwertigem Carnuntum-Hartweizen zu 100% vegan. Bei One Pot Nudeln wird alles in einem Topf oder einer Pfanne zubereitet und die Hörnchen direkt mitgekocht. Das spart Zeit und die Nudeln aus besten österreichischen Zutaten nehmen den vollen Geschmack der Gewürze an. Durch die Herstellung mit der Bronzematrize verbinden sich besonders gut mit der Sauce. Obwohl die Rezeptur der Recheis 1889 Nudeln ohne Ei ist, behalten sie auch bei längerem Kochen den Biss und haben ein angenehmes Mundgefühl.
Dieses Rezept für One Pot Nudeln Asia Style ist mit unseren Recheis 1889 Hörnchen aus hochwertigem Carnuntum-Hartweizen zu 100% vegan. Bei One Pot Nudeln wird alles in einem Topf oder einer Pfanne zubereitet und die Hörnchen direkt mitgekocht. Das spart Zeit und die Nudeln aus besten österreichischen Zutaten nehmen den vollen Geschmack der Gewürze an. Durch die Herstellung mit der Bronzematrize verbinden sich besonders gut mit der Sauce. Obwohl die Rezeptur der Recheis 1889 Nudeln ohne Ei ist, behalten sie auch bei längerem Kochen den Biss und haben ein angenehmes Mundgefühl.
Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
Zutaten: 100% HARTWEIZENGRIESS
Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide, C - Eier
Zubereitung: Nudeln in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter/100 g Nudeln). Öfters umrühren. Nach ca. 6 Minuten sind die Nudeln bissfest gekocht.
100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1498 kj | 358 kcal
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 69 g
davon Zucker: 1,3 g
Ballaststoffe: 3,8 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 0,01 g
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