Recheis 1889


Aus österreichischem Carnuntum Hartweizen, traditionell hergestellt in der Bronzeform – Erhältlich in den Formen Dralli, Hörnchen und Fleckerl!


Wir sind seit über 130 Jahren bekannt für Eierteigwaren. Doch was vor allem für den unvergleichlichen Geschmack entscheidend ist: Beste heimische Zutaten & langjährige Erfahrung! Das reichen wir seit 1889 von Generation zu Generation achtsam weiter. Mit “Recheis 1889” gelingen deshalb klassisch österreichische Nudelformen, auch mit einer Rezeptur ohne Ei perfekt!

Pure Weizenkraft aus der Region Carnuntum

Die Region Carnuntum wird auch Kornkammer Österreichs genannt. Genau dort reift der Hartweizen für die Recheis 1889 heran. Das milde pannonische Klima ist bereits seit der Zeit der Römer genau richtig, um leuchtend goldenen Hartweizen von besonderer Qualität hervorzubringen.

Wir verwenden ausgewählte Sorten speziell für die Produktion von Nudeln. So gibt es eine perfekte Symbiose zwischen Farbe und Biss der Teigware.

Nach der Ernte wird der Hartweizen sorgfältig gereinigt und vermahlen bis das eiweißreiche Herzstück des Korns übrig bleibt. Aus diesem wertvollen Teil und etwas Wasser aus dem Naturschutzgebiet Karwendel, werden die Recheis 1889 mit Liebe in Hall in Tirol produziert.

Erlesener Genuss aus der Bronzeform

Mit hohem Druck wird der Nudelteig durch Matrizen aus Bronze gepresst. Die Herstellung mit den speziellen Formen ist aufwendiger und es ist einiges an Erfahrung notwendig.
Doch es lohnt sich: Die Oberfläche wird griffig und charakteristisch rau.

Umweltfreundliche Verpackung

Recheis 1889 Dralli, Hörnchen und Fleckerl gibt es seit 2019 neu in der Kartonpackung. Sie kann im Altpapier entsorgt werden und ist 100 % recyclingfähig.

100 % pflanzlich & vegan zertifiziert

Recheis 1889 ist vegan und mit dem V-Label zertifiziert. Alle veganen Recheis Produkte tragen das V-Label als internationales Gütesiegel zur Kennzeichnung veganer und vegetarischer Produkte und Dienstleistungen.

Jährlich werden unsere pflanzlichen Produkte durch strenge unabhängige Kontrollen von der Veganen Gesellschaft überprüft. Dieses Zertifikat gibt unseren Nudelfans die absolute Sicherheit, dass sie ein veganes Produkt in Händen halten.

Hier geht es zur Übersicht von allen veganen Produkten von Recheis und vielen Rezeptideen.
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One Pot Nudeln Asia Style | vegan

Bei One Pot Nudeln wird alles in einem Topf oder einer Pfanne zubereitet und die Hörnchen direkt mitgekocht. Das spart Zeit und die Nudeln aus 100% österreichischen Zutaten nehmen den vollen Geschmack der Gewürze an.
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Fleckerl mit Erbsen und Rucola | vegan

Die sämige Sauce, verfeinert mit Zitrone und Muskat, schmiegt sich um jedes einzelne Fleckerl und jeder Bissen ist ein Genuss. Mit 100 g knallig grünen Erbsen pro Portion und viel frischem Rucola wird das Gericht zusätzlich schön knackig.
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Sommer Nudel Bowl mit würziger Mandel-Sesamcreme | vegan

Optimal für Nudelsalat: Auch ohne Ei im Nudelteig haben die Recheis 1889 Dralli einen angenehmen Biss. Probier gleich diese bunte, saftige Kreation mit Melone. Die leicht aufgeraute Oberfläche nimmt besonders viel von dem aromatischen Dressing auf!
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Gemeinsam genießen und sparen!

Ab 17.08.2020 beim Kauf von Recheis 1889 Dralli, Fleckerl oder Hörnchen € 0,70 pro Packung kassieren oder gleich 4 Packungen kaufen und insgesamt € 4 (=1 Euro pro Packung) sparen. Die Angebote sind gültig auf alle Sorten im Geschäft deiner Wahl.
*Nur gültig in Österreich und solange der Vorrat reicht.
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Erhältlich in ganz Österreich!