Wertvolle Spaghetti Vielfalt aus Österreich

Wertvolle Spaghetti Vielfalt aus Österreich

Genussreise in den fernen Osten – mit gutem Gewissen

Warum in die Ferne schweifen, wo die weite Welt auch zu uns nach Hause kommen kann? Ruckzuck gelingen authentische fernöstliche Gerichte voller Aromen – und zwar mit Recheis Nudeln aus österreichischen Zutaten. Mit BIO Spaghetti, Naturgenuss Dinkel und Naturgenuss Vollkorn Spaghetti verbindest du bewussten Genuss mit Nachhaltigkeit. Der ökologische Fußabdruck bleibt klein und der der Genuss wird umso größer.

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Begib dich auf eine kulinarische Reise – aber 100% nachhaltig

Wir haben viele köstliche Asia Rezepte für euch mit unseren Spaghetti aus heimischen Zutaten neu interpretiert.

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Stir-Fry-Dinkelspaghetti mit Rotkraut und Karotten

Dinkel liegt im Trend, der für die Recheis Dinkelspaghetti aus dem steirischen Vulkanland kommt.

Die Recheis Dinkelspaghetti sind optisch hell und geschmacklich kaum von klassischen Nudeln zu unterscheiden. Manchen schmecken die Recheis Dinkelnudeln sogar noch besser, als Nudeln mit klassischem Hartweizen. Das nussige Aroma, guter Biss und regionale Zutaten machen die Recheis Dinkelnudeln zu einem unserer beliebtesten Sortimente.

Schon gewusst?

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Dinkel strotzt vor Kraft. Das Korn liefert viel Eiweiß, Kieselsäure und Antioxidantien und punktet durch sein hervorragendes Fettsäuremuster.

Dinkel liegt im Trend, der für die Recheis Dinkelspaghetti kommt aus dem steirischen Vulkanland.

Die Recheis Dinkelspaghetti sind optisch hell und geschmacklich kaum von klassischen Nudeln zu unterscheiden. Manchen schmecken die Recheis Dinkelnudeln sogar noch besser, als Nudeln mit klassischem Hartweizen. Das nussige Aroma, guter Biss und regionale Zutaten machen die Recheis Dinkelnudeln zu einem unserer beliebtesten Sortimente.

Schon gewusst?

Dinkel strotzt vor Kraft. Das Korn liefert viel Eiweiß, Kieselsäure und Antioxidantien und punktet durch sein hervorragendes Fettsäuremuster.

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Stir-Fry-Dinkelspaghetti mit Rotkraut und Karotten

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Die Kraft des Dinkels

Das robuste Urkorn galt Heilkundigen bereits im Mittelalter als “bestes Getreide”. Sein zart nussiges Aroma macht es besonders schmackhaft und gleichzeitig gut verträglich. Gute Gründe für Landwirt Johannes Pock, der für Recheis den Dinkel im steirischen Vulkanland anbaut. Was ihm dabei am wichtigsten ist? Nachhaltigkeit!

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Thai-Beef-Nudeln mit Paprika

BIO Spaghetti: 100% österreichische Bio Qualität, die man schmeckt

Manchmal ist es auch das Äußere, das zählt – zumindest bei der Verpackung der Recheis BIO Produkte. Ab April gibt es die BIO Spaghetti in besonders umweltfreundlichen Papierpackungen aus 100 % recycelbarer Cellulose. Hergestellt wird diese aus Holz aus PEFC-zertifizierter Waldwirtschaft. Das schont nicht nur Ressourcen, sondern reduziert auch CO2-Emissionen.

BIO Spaghetti: 100% österreichische Bio Qualität, die man schmeckt

Manchmal ist es auch das Äußere, das zählt – zumindest bei der Verpackung der Recheis BIO Produkte. Ab April gibt es die BIO Spaghetti in besonders umweltfreundlichen Papierpackungen aus 100 % recycelbarer Cellulose. Hergestellt wird diese aus Holz aus PEFC-zertifizierter Waldwirtschaft. Das schont nicht nur Ressourcen, sondern reduziert auch CO2-Emissionen.

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Thai-Beef-Nudeln mit Paprika

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Sesamspaghetti mit Edamame und Frühlingszwiebel

Vollkorn Spaghetti – ballaststoffreich & pflanzlich vollwertig

Mit den Vollkornspaghetti von Recheis gelingt diese Rezeptinspiration aus Japan ganz einfach und komplett vegan. Das knackige Gemüse und die nussigen Sesam-Aromen passen perfekt zu den Spaghetti aus Vollkornhartweizengrieß. So gelingt authentische Asiaküche mit österreichischen Zutaten.

Schon gewusst?

Die Randschichten und Keime vom Hartweizenkorn werden mitverarbeitet. Durch ein innovatives Verfahren sind die Vollkornnudeln von Recheis besonders hell.

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Vollkorn Spaghetti – ballaststoffreich & pflanzlich vollwertig

Mit den Vollkornspaghetti von Recheis gelingt diese Rezeptinspiration aus Japan ganz einfach und komplett vegan. Das knackige Gemüse und die nussigen Sesam-Aromen passen perfekt zu den Spaghetti aus Vollkornhartweizengrieß. So gelingt authentische Asiaküche mit österreichischen Zutaten.

Schon gewusst?

Die Randschichten und Keime vom Hartweizenkorn werden mitverarbeitet. Durch ein innovatives Verfahren sind die Vollkornnudeln von Recheis besonders hell.

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Sesamspaghetti mit Edamame und Frühlingszwiebel

Heimische Exoten

Ingwer, Kurkuma und Co. dürfen in der Asia-Küche nicht fehlen. Aber wusstet ihr, dass die exotischen Zutaten auch in Österreich angebaut werden und damit besonders nachhaltig sind?

Ingwer aus Wallern im Seewinkel

Seit 2018 gibt es Ingwer total regional. Die Knolle wird im burgenländischen Ort Wallern im Seewinkel kontrolliert biologisch angebaut. Kommt richtig gut in Chow Mein mit Gemüse.

Kurkuma - burgenländisch strahlend Gelb

Im schönen Burgenland wachsen auch Kurkuma Knollen, frisch oder als intensiv färbendes Pulver macht das Gewürz jedes Curry zu einer wahren Farbexplosion. Probier unbedingt Kurkuma Spaghetti mit Pesto und Spinat!

Frisches Gemüse aus der Region

Neben zahlreichen Gewürzen punkten sämtliche Küchen Asiens vor allem mit möglichst frischem, knackigem Gemüse. Wie gut, dass Zwiebel, Karotten, Paprika, Spinat und Co. ohnehin in unseren Breiten heimisch sind und dementsprechend schnell vom Feld auf den Teller gelangen.

Spirulina Alge aus Tulln in NÖ

Selbst Algen, die essentiell für japanische Ramengerichte sind, gibt es mittlerweile mit regionalem Herkunftssiegel. 

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Regionalität – Weil´s zuhause am besten schmeckt

Möglichst kurze Transportwege tragen dazu bei, CO2-Emissionen zu reduzieren. Den Dinkel liefern Vertragsbauern aus dem steirischen Vulkanland, der Hartweizen kommt von mehr als 300 Landwirtinnen und Landwirten aus dem niederösterreichischen Weinviertel, die sich zur Erzeugergemeinschaft Zistersdorf (EGZ) zusammengeschlossen haben. Deren Ziele: Bodengesundheit, Biodiversität und regionale Wertschöpfung. Die herkunftsgesicherten Eier stammen aus heimischer Freilandhaltung und das Wasser aus dem Tiroler Naturschutzgebiet Karwendel, unweit des Recheis Unternehmenssitz in Hall in Tirol.

%

des Getreides für Recheis Produkte, die du im Lebensmitteleinzelhandel findest, stammen von österreichischen Landwirtschaftsbetrieben.

Tonnen Getreide aus nachhaltigem heimischem Anbau macht die Recheis Spaghetti Vielfalt besonders hochwertig.

Hektar Getreide werden von österreichischen Landwirt:innen für die Recheis Dinkel, Vollkorn & Bio Spaghetti angebaut

Strom liefert die Photovoltaikanlage am Dach des Recheis Unternehmenssitzes für die Spaghettiproduktion 

Was macht Lebensmittel eigentlich nachhaltig?

Anna Felder, Recheis Nachhaltigkeitsteam

“Für mich ist es wichtig, dass wir bei Recheis ausschließlich natürliche Zutaten zu wertvollen Lebensmitteln verarbeiten und sorgsam mit ihnen umgehen.

Dabei ist Regionalität ein wichtiger Nachhaltigkeitsfaktor. Getreide und Eier für unsere Markenprodukte stammen aus Österreich. Wir optimieren auch unsere Prozesse bei Herstellung und Logistik immer weiter, sodass unser CO2 Fußabdruck möglichst klein ist. “

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Pad Kra Pao mit Dinkelspaghetti

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Chow Mein mit Gemüse

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Gewinne 1 von 10 genussvollen Spaghettipaketen

Beantworte bis zum 23.04.2021 die Gewinnspielfrage: Woher kommt der Dinkel von Recheis? Mit etwas Glück gewinnst du eines von 10 Paketen mit hochwertigen Zutaten für heimischen Asia Genuss.

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