Kochzeit: 5 Minuten
Ideal für: klare Suppen, Füllungen, Nudelpaella
Zutaten: Dinkelgrieß & Freilandeier aus Österreich
Allergene: A, C
Besonderheit: kurze Kochzeit
Unsere Dinkelnudeln sind optisch sehr hell und geschmacklich fast wie klassische Nudeln. Manchen schmecken die Recheis Dinkelnudeln sogar noch besser, als Nudeln mit klassischem Hartweizen. Das nussige Aroma, guter Biss und regionale Zutaten machen die Recheis Dinkelnudeln zu einem unserer beliebtesten Sortimente.
Recheis Suppennudeln gibt es in verschiedenen Rezepturen. Durch die feine, dünne Form haben sie eine kurze Kochzeit von nur wenigen Minuten und sind fixer Bestandteil der klassisch österreichischen Küche.
Wir empfehlen, Suppennudeln nicht direkt in der Suppe zu kochen, da Nudeln während dem Kochen Stärke abgeben. Das könnte Geschmack, die Konsistenz und Optik deiner Suppe verändern.
Wir empfehlen, Suppennudeln nicht direkt in der Suppe zu kochen, da Nudeln während dem Kochen Stärke abgeben. Das könnte Geschmack, die Konsistenz und Optik deiner Suppe verändern.
In Recheis Dinkel steckt das Beste aus reinem Dinkel, besten österreichischen Freilandeiern und reinstem Tiroler Wasser aus dem Naturschutzgebiet Karwendel. Woher der Dinkel für die Recheis Nudeln kommt, erfährst du in einem Interview mit einem der Recheis Dinkelbauern.
Diese Nudelsuppe mit Karottenknöderl und Recheis Dinkel Suppennudeln aus 100 % österreichischen Zutaten verbindet gesunde Zutaten wie Karotten, Pastinaken und frischen Schnittlauch zu einem köstlichen Gericht, das in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht. Mit Suppennudeln als Einlage macht dieses schnelle Gericht auch als Hauptspeise die ganze Familie satt.
Diese Nudelsuppe mit Karottenknöderl und Recheis Dinkel Suppennudeln aus 100 % österreichischen Zutaten verbindet gesunde Zutaten wie Karotten, Pastinaken und frischen Schnittlauch zu einem köstlichen Gericht, das in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht. Mit Suppennudeln als Einlage macht dieses schnelle Gericht auch als Hauptspeise die ganze Familie satt.
Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
Zutaten: DINKELGRIESS, EIER (10 %). 2 Freilandeier je kg Dinkelgrieß.
Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide, C - Eier
Zubereitung: Nudeln in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter/ 100 g Nudeln). Öfter umrühren. Nach ca. 2 Minuten sind die Nudeln bissfest gekocht.
100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1547 kJ | 365 kcal
Fett: 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 3,4 g
Ballaststoffe: 2,9 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 0,04 g
Diese schnell zubereitete Nudelsuppe mit Karottenknöderl und Recheis Dinkel Suppennudeln aus 100 % österreichischen Zutaten vereint traditionelle Aromen in einem modernen Gericht. Die Dinkel Nudeln mit ihrem feinen, nussigen Geschmack harmonieren perfekt mit den...
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© GUSTO/Dieter BraschNudelglück das Generationen verbindet - österreichische Rezeptklassiker in Kooperation mit GUSTOIn Kooperation mit GUSTO – Österreichs größtem Kochmagazin – haben wir köstliche Ideen aus der österreichischen Nudelküche in einem Rezeptheft...
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