Seit 1889 ein Stück österreichische Nudelkultur.

Recheis ist Österreichs Nudelmarke Nr. 1 und seit Generationen aus der österreichischen Esskultur nicht wegzudenken. Als familiengeführtes Tiroler Traditionsunternehmen stehen wir für beste natürliche Zutaten, höchste Qualität und unsere Leidenschaft für richtig gute Nudeln.

Was mit der ersten Teigwarenmanufaktur Österreichs in Hall in Tirol begann, führen wir heute in fünfter Familiengeneration mit Erfahrung und Verantwortung. Dabei verbinden wir unsere langjährige Tradition mit immer neuen Ideen und entwickeln unsere Nudeln mit Gespür für die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kund*innen laufend weiter.

Recheis. Da bin i daheim.

Schwarzweißporträt von Josef und Marianne Recheis nebeneinander
Geschichte

Über 135 Jahre Recheis Geschichte

1889 gründeten Marianne und Josef Recheis in Hall in Tirol die erste Teigwarenmanufaktur Österreichs und legten damit den Grundstein für unsere Erfolgsgeschichte. Marianne hatte auch die Idee für die allererste Recheis Nudelsorte: die Hausmachernudeln. Heute führt Stefan Recheis das Unternehmen in fünfter Familiengeneration.

Was uns seit damals auszeichnet, ist bis heute unser Anspruch: höchste Qualität, sorgfältige Herstellung und die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Produkte.

Verschiedene Packungen Recheis Vollkorn- und Dinkelnudeln auf Holztisch angeordnet
Vielfalt

Nudelvielfalt für alle

So ist über die Generationen eine große Nudelvielfalt entstanden, die für jeden Geschmack, unterschiedliche Ernährungswünsche und verschiedenste Genussmomente das Passende bietet. Von der beliebten Recheis Goldmarke über Recheis Dinkel und Recheis Vollkorn bis zu glutenfreien Spezialitäten und überraschenden Limited Editions. Mit neuen Ideen und bewährter Recheis Qualität bringen wir immer wieder Abwechslung auf den Nudelteller.

Hartweizen Ei Zutaten
Zutaten von daheim

Das Beste aus unserer Heimat

Gute Nudeln beginnen mit guten Zutaten. Deshalb setzen wir bei Recheis auf hochwertige Rohstoffe aus Österreich und langjährige Partnerschaften mit heimischen landwirtschaftlichen Betrieben.

  • Für unsere Recheis Goldmarke, Recheis Vollkorn und Recheis Dinkel Nudeln verwenden wir ausschließlich österreichische Zutaten: hochwertigen Hartweizen oder Dinkel aus heimischem Anbau,
  • frisches Gebirgswasser aus dem Tiroler Karwendel
  • und für unsere Eierteigwaren beste Eier aus Österreich.

Hartweizen & Dinkel aus Österreich

Hochwertiges Getreide aus heimischem Anbau und langjährige Partnerschaften mit österreichischen Landwirt*innen.

Eier aus Österreich

Beste österreichische Eier verleihen unseren Eierteigwaren ihren feinen Geschmack, die typisch goldgelbe Farbe und den besonderen Biss.

Gebirgswasser aus dem Karwendel

Gebirgswasser aus der Tiroler Bergwelt ist eine wichtige Zutat für unsere Nudeln und wird direkt an unserem Standort in Hall in Tirol verarbeitet.

Liebe und Sorgfalt vom Feld bis zum Teller

Mit Respekt für unsere Rohstoffe, langjähriger Erfahrung und höchsten Qualitätsansprüchen sorgen wir für besten Recheis Nudelgenuss.

Familie Magrutsch auf dem Feld
VOM FELD BIS ZUR NUDEL

Gemeinsam mit unserer heimischen Landwirtschaft

Besonders wichtig ist uns die enge Zusammenarbeit mit unseren Vertragslandwirt*innen. Über 200 landwirtschaftliche Familienbetriebe bauen im niederösterreichischen Weinviertel hochwertigen Hartweizen für Recheis an. Auch unser Dinkel stammt aus Österreich, unter anderem von landwirtschaftlichen Betrieben in der Südsteiermark.

Diese langjährigen Partnerschaften sichern die hohe Qualität unserer Rohstoffe, stärken die heimische Wertschöpfung und ermöglichen kurze Transportwege. In Hall in Tirol veredeln wir die sorgfältig ausgewählten Zutaten mit viel Erfahrung und größter Sorgfalt zu unseren beliebten Recheis Nudeln.

Klassische Schinkenfleckerl mit Petersilie auf Teller auf Holztisch mit Besteck
Gemeinsam genießen

Nudelgenuss, der Generationen verbindet

Manche Gerichte begleiten uns ein Leben lang. Die Nudelsuppe aus der Kindheit, die Schinkenfleckerl von der Oma oder das Lieblingsgericht, bei dem die ganze Familie zusammenkommt.

Seit Generationen gehören Recheis Nudeln zur österreichischen Esskultur und sind mit vielen vertrauten Geschmäckern und schönen Erinnerungen verbunden.

Denn am besten schmeckt's, wenn wir gemeinsam am Tisch sitzen.

Vielfältige Rezeptideen mit Nudeln – Hauptsache bissfest!

Alle Rezepte

Ob traditionelle Familienrezepte oder neue Lieblingsgerichte – mit unserer Recheis Nudelvielfalt und abwechslungsreichen Rezeptideen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Entdecke über 300 verschiedene Nudelrezepte.

  • Nachspeise

    Süßer Fleckerlauflauf mit Topfen

    Fleckerl mal süß? Können sie auch. Mit Topfen, Vanille und Zitrone wird’s ein fluffiger Ofenklassiker, der mit Zwetschkenröster oder Apfelmus noch besser schmeckt. Süß aus dem Ofen und einfach guat.

    • 70 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Vorspeisen

    Spaghetti mit Miso-Butter

    Wenn der Tag länger dauert als geplant, muss das Essen nicht kompliziert sein. Cremige Miso-Butter-Spaghetti in nur 15 Minuten – schnell gemacht und einfach guat.

    • 15 Min.
    • Einfach
    • Vegetarisch

Klimaneutrales Recheis-Gebäude mit Solarpaneelen auf dem Dach vor Bergkulisse und Wohnhäusern
Verantwortung

Verantwortung für heute und morgen

Als familiengeführtes Tiroler Traditionsunternehmen denken wir langfristig und übernehmen Verantwortung für Mensch und Natur. Ein bewusster Umgang mit natürlichen Ressourcen, verlässliche Partnerschaften und nachhaltiges Wirtschaften sind für uns wesentliche Grundlagen unseres Handelns.

Seit 2012 nutzen wir an unserem Standort in Hall in Tirol eine eigene Photovoltaikanlage und beziehen für die Nudelproduktion 100 % Ökostrom. Gleichzeitig arbeiten wir daran, unseren Energieverbrauch und unsere Emissionen weiter zu reduzieren. Mit unserer Initiative „Grüne Pause“ fördern wir außerdem Artenvielfalt und gesunde Böden in der österreichischen Landwirtschaft.

Verantwortung zeigt sich für uns auch im Miteinander: Wir setzen auf ein familienfreundliches Arbeitsumfeld und unterstützen soziale Initiativen wie SOS-Kinderdorf und One4One.

Recheis in Zahlen

1889Gründung der ersten Teigwarenmanufaktur Österreichs
5.Familiengeneration – geführt von Stefan Recheis
70+unterschiedliche Recheis Nudelprodukte im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel
16.000 tNudeln jährlich in Hall in Tirol produziert
1.750 haAnbaufläche für Hartweizen der Recheis Goldmarke im Weinviertel
100 %Ökostrom für die Nudelproduktion in Hall in Tirol

#wirsindbissfest

Gemeinsam sind wir bissfest.

Hinter jeder Recheis Nudel stehen Menschen, die mit Erfahrung, Können und großem Engagement für höchste Qualität sorgen. Rund 100 Mitarbeitende bringen an unserem Standort in Hall in Tirol täglich ihr Wissen und ihre Ideen ein. Gemeinsam entwickeln wir unsere Produkte und Prozesse weiter und tragen dazu bei, dass Recheis Österreichs Nudelmarke Nr. 1 bleibt.

Was uns dabei verbindet, sind Zusammenhalt, gegenseitige Wertschätzung und die Freude daran, gemeinsam etwas zu bewegen. Denn bissfest sind wir nicht nur bei unseren Nudeln, sondern auch in unserer Haltung.

Als ausgezeichneter familienfreundlicher Betrieb legen wir Wert auf ein gutes Miteinander und bieten vielfältige Möglichkeiten, sich einzubringen und weiterzuentwickeln.

Statistik

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