Kochzeit: 11 Minuten
Ideal für: klassische Spaghettigerichte
Zutaten: Hartweizengrieß, 22 % Pflanzeneiweiß aus der Ackerbohne, 12 % Erbsenmehl, Haferfaser, Weizenprotein
Allergene: A
Es fällt dir schwer dich bewusster zu ernähren, weil du ungern auf irgendetwas verzichtest? Mit Recheis Low Carb Nudeln bekommst du klassischen Nudelgenuss bei 30% weniger Kohlehydraten. Die Recheis Low Carb Spaghetti enthalten pflanzliches Protein aus Hülsenfrüchten und somit doppelt so viel Eiweiß wie herkömmliche Hartweizennudeln. Dabei sehen sie nicht nur aus wie klassische Spaghetti, sondern schmecken auch so.
Wie bei allen Recheis Nudeln werden zu 100 % natürliche Zutaten verwendet. Da ausschließlich pflanzliche Rohstoffe für den hohen Proteingehalt verantwortlich sind, sind die Nudeln vegan zertifiziert. Ein weiterer Vorteil von Hülsenfrüchten: Sie sind nicht nur proteinreich, sondern auch reich an Ballaststoffen!
Die Recheis Low Carb Spaghetti sind in der umweltfreundlichen Papierpackungen aus 100 % recycelbarer Cellulose verpackt. Diese schützt das Produkt genauso gut wie eine herkömmliche Verpackung. Das Papier, das wir für die Recheis Low Carb Nudeln verwenden, stammt aus nachhaltiger Waldbewirtschaftung. Das garantiert das PEFC-Siegel. Achtet man bei Holz und Holzprodukten auf das PEFC-Siegel so kann man sich darauf verlassen, dass das Holz aus nachhaltiger Waldbewirtschaftung und kontrollierten Quellen stammt. Das Qualitätssiegel garantiert nämlich, dass der Prozess von unabhängigen Gutachtern kontrolliert wird – vom Rohstoff bis zum gebrauchsfertigen Endprodukt.
Alles zum Thema Verpackungen mit Zukunft haben wir in einem Beitrag zusammengefasst.
Auf unserer Website findest du viele köstliche Low Carb Rezeptideen von Lisa Shelton Koch mit Herz. Die Bloggerin und Kochbuchautorin ist eine echte Expertin, wenn es um bewussten & genussvollen Lebensstil geht. Mit ihren kreativen Gerichten ist gesund kochen auch im stressigen Alltag möglich – besonders unkompliziert geht das mit den Recheis Low Carb Nudeln.
Wir empfehlen den Klassiker Spaghetti Bolognese vegan und kohlenhydratarm.
Finde dein Lieblingsrezept von Lisa!
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Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, 22 % Pflanzeneiweiß aus der Ackerbohne, 12 % Erbsenmehl, HAFERFASER, WEIZENPROTEIN
Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide. Kann Spuren von Ei, Soja, Senf und Milch enthalten.
Zubereitung: Low Carb Spaghetti in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter/100 g Nudeln). Öfter umrühren. Nach ca. 11 Minuten sind die Spaghetti bissfest gekocht. Damit die Nudeln nicht nachziehen und bissfest bleiben, nach dem Abseihen mit kaltem Wasser abschrecken. Anmerkung: Beim Kochen der Nudeln entsteht ein leichter Geruch nach Hülsenfrüchten.
100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1444 kj | 342 kcal
Fett: 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 49 g
davon Zucker: 2,5 g
Ballaststoffe: 11 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 0,05 g
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