Vollkorn hell Ditalini 3 kg

Kochzeit: 5 Minuten
Ideal für: Saucengerichte und Suppen jeder Art, Aufläufe
Zutaten: Vollkornhartweizengrieß
Allergene: A
Länge: 5 – 7 mm
Nudelstärke: 0,95 +/- 0,05 mm
Außendurchmesser: 5,5 – 6 mm
Haltbarkeit: 2 Jahre

Artikelnummer: 320

Bewusster Nudelgenuss mit Recheis Vollkorn hell

100 % österreichischer Vollkornhartweizengrieß und Gebirgswasser aus dem Naturschutzgebiet Karwendel sind die Zutaten für unsere hochwertigen Ditalini in bester Chefqualität. Mit dieser Nudelvariante servieren Sie Ihren Gästen bewussten Genuss in besonderer Optik, geeignet als Star verschiedenster Hauptgerichte und ebenso als Beilage.

Vegane Teigwaren – 100 % pflanzlich

Die kurz geschnittenen “Ringerl” sind vielseitig einsetzbar. Auch Kinder können die kleine Form gut löffeln. Dank der veganen Rezeptur ohne Ei ist das Recheis Vollkorn-Sortiment für eine rein pflanzliche Ernährung attraktiv.

recheis-kochtopf

So gelingen Vollkorn hell Ditalini

  • Wassermenge: Immer mindestens die 6- bis 10-fache Menge verwenden.
  • Damit Vollkorn hell Nudeln wirklich Biss behalten, immer erst ins gesalzene, kochende Wasser geben und mehrmals umrühren.
  • Nach ca. 5 Minuten sind die Ditalini fertig zum Servieren.
  • Warmhalten: Sollen die Nudeln vor dem Servieren noch in einer Sauce oder in einer Suppe nachziehen oder wiedererwärmt werden, empfehlen wir die Kochzeit um 1/3 zu verkürzen, also auf ca. 3-4 Minuten.
  • Anrichten: Nach dem Kochen die Teigwaren in einem Sieb gut abtropfen lassen und vor dem Servieren eventuell in Butter oder Öl schwenken. Werden die Vollkorn hell Ditalini nicht sofort serviert, sollten sie kalt abgeschwemmt und mit etwas Öl beträufelt werden.
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So gelingen Vollkorn hell Ditalini

  • Wassermenge: Immer mindestens die 6- bis 10-fache Menge verwenden.
  • Damit Vollkorn hell Nudeln wirklich Biss behalten, immer erst ins gesalzene, kochende Wasser geben und mehrmals umrühren.
  • Nach ca. 5 Minuten sind die Ditalini fertig zum Servieren.
  • Warmhalten: Sollen die Nudeln vor dem Servieren noch in einer Sauce oder in einer Suppe nachziehen oder wiedererwärmt werden, empfehlen wir die Kochzeit um 1/3 zu verkürzen, also auf ca. 3-4 Minuten.
  • Anrichten: Nach dem Kochen die Teigwaren in einem Sieb gut abtropfen lassen und vor dem Servieren eventuell in Butter oder Öl schwenken. Werden die Vollkorn hell Ditalini nicht sofort serviert, sollten sie kalt abgeschwemmt und mit etwas Öl beträufelt werden.

Helle Nudeln aus dem vollen Korn

Recheis Chefqualität Vollkorn hell Teigwaren bestehen zu 100 % aus österreichischem Vollkornhartweizengrieß. Sie überzeugen mit klassischem Geschmack und heller Optik, was sie kaum von herkömmlichen Nudeln unterscheidbar macht. Ihre Farbe verdanken sie einem speziellen Mahlverfahren, wodurch der Vollkornhartweizengrieß etwas weniger dunkle Schalenanteile enthält.

Bei allen Generationen beliebt

Die praktische Größe macht Recheis Chefqualität Vollkorn hell Ditalini auch zur idealen Sorte für alle, die gerne mit dem Löffel essen. In Saucengerichten jeder Art, als Suppeneinlage oder als Auflauf: Dank kreativer Kochprofis begeistern unsere Ditalini Groß und Klein in verschiedensten Gerichten, in Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Hotellerie.

Raffinierte Gerichte für Ihre Gäste

Bei uns finden Sie viele Rezeptideen von Profis für Profis. Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit besonderen Nudelgerichten.

Raffinierte Gerichte für Ihre Gäste

Bei uns finden Sie viele Rezeptideen von Profis für Profis. Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit besonderen Nudelgerichten.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer: 320

Lagerhinweis: Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Zutaten: VOLLKORNHARTWEIZENGRIEß (100%). Kann Spuren von Eiern enthalten.

Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide

Zubereitung: Teigwaren in gesalzenes, kochendes Wasser (6- bis 10-fache Menge der Teigwaren) geben und öfters umrühren. Wenn die Teigwaren noch kernig ("al dente“) sind, schmecken sie am besten.

Nährwerte

100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:
Energie: 1491 kJ | 352 kcal
Fett: 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 66 g
davon Zucker: 3,3 g
Ballaststoffe: 4,7 g
Eiweiß: 15 g
Salz: < 0,01 g

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