Dieses Lasagne Fingerfood Rezept ist schnell und einfach zubereitet und lässt sich auch beliebig variieren. Statt Fisch kann auch Pulled Pork verwendet werden. Auch lassen sich die Lasagne Rolls vegetarisch zubereiten und sind zudem auch eine leckere Vorspeise.
Kochzeit: 40 Minuten
Profirezept
mit Fisch
Zutaten für10PortionenPortionPortionen:
- 2
Blätter BIO Lasagne grandi
- 500g
Topfen, 20%
- 2
Bund Rucola
- 200g
Räucherlachs
Salz, Pfeffer
Basilikum für die Garnitur
Schmeckt am besten mit:
BIO Lasagne 5 kg
Zubereitung
Recheis Bio Lasagneblätter in Salzwasser kochen und auf einem geölten Blech, einzeln aufgelegt, auskühlen lassen.
Topfen mit Salz und Pfeffer würzen, Rucola grob hacken und untermischen. Masse mit einem Spritzsack längs auf das gekochte Lasagneblatt dressieren und mit Räucherlachs und ganzen Rucolablättern auffüllen.
Lasagneblatt einrollen und mit einem scharfen Messer Röllchen schneiden, aufstellen und mit Basilikum garnieren.
Anstelle vom Räucherlachs kann auch Pulled Pork verwendet werden.
Ähnliche Rezepte
Cremige Mac & Käs
mit Bio Makkaroni und verschiedenen KäsesortenEin Gericht, das so cremig ist, das man nichts anderes mehr essen möchte. Recheis BIO Makkaroni in Kombination mit verschiedenen Käsesorten sorgen für ein herrlich käsiges Geschmackserlebnis. Im Ofen werden die Mac &...
Alpenglühen: Rustikale Hütten-Penne
in cremiger Tomaten-Sahne-Speck-SauceAlpenglühen nennt man das Phänomen, wenn die Berggipfel bei Sonnenauf- oder Untergang so aussehen, als ob sie glühen würden. Unser Rezept für rustikale Hütten-Penne gelingt schnell und einfach in nur 25 Minuten und sorgt für ein...
Tiroler Schlutzkrapfen
mit karamellisierten Trauben, Walnüssen und Uhudler SchäumchenHerbstzeit ist Törggelezeit – und da gehören deftige, herzhafte Köstlichkeiten wie Schlutzkrapfen einfach dazu. Recheis Feinster Genuss Schlutzkrapfen Tiroler Art können mit zerlassenem Honig, Butter und...
Tortelloni Duett Pepe & Pecorino
auf Tomatensauce mit Recheis Sugo di PeppinoCremig-würziger Genuss aus Recheis Feinster Genuss Tortelloni, Sugo di Peppino und geriebenem Pecorino Käse. Viel mehr braucht es nämlich gar nicht für einen harmonischen Geschmack der überzeugt....
