“Verrücktes Huhn”
Kochzeit: 60 Minuten
Profirezept
mit Fleisch
Zutaten für10PortionenPortionPortionen:
- 800g
Dinkel hell Penne
- 5
Stück Hähnchenkeulen mit Haut
- 3
rote Paprika
- 1
große Zwiebel(n)
- 1
kleine Knoblauchzehe(n)
- 1250ml
Gemüsefond
- 750ml
Sahne
etwas Paprikapulver edelsüß
etwas Butter und neutrales Öl zum Anbraten
Salz & Pfeffer
etwas frische Petersilie und Majoran
optional:gebratene Maiskolbenscheiben
gegrillte Snackpaprika
Gelingt wertvoller mit:
Dinkel hell Penne mezze 3 kg
Zubereitung
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