Glutenfreie Schinkenfleckerl

Glutenfreie Schinkenfleckerl

Kochzeit
20 Minuten
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4

Fleckerlspeis ist endlich ganz klassisch auch weizenfrei möglich. Mit den neuen glutenfrei Fleckerl kannst du traditionell österreichische Gerichte nachkochen und ohne Gluten genießen.

Zutaten

Personen

Zutaten für 4 Personen

  • Recheis Glutenfrei Fleckerl400 g
  • Schinken300 g
  • Olivenöl2 EL
  • Zwiebel1
  • Petersilie2 EL
  • Salz & Pfeffer
  • Kümmel½ TL

So gelingt´s glutenfrei:

Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Recheis Glutenfrei Fleckerl laut Packungsanleitung bissfest kochen.
  2. Währenddessen Zwiebel schälen, fein hacken und in etwas Öl glasig dünsten. Schinken klein schneiden und in die Pfanne zur Zwiebel geben. Kurz mitrösten lassen. Die Fleckerl abseihen, dazugeben und gut unterheben.
  3. Petersilie hacken und untermengen. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.

Lasst es euch schmecken!

Mahlzeit!

Das Rezept stammt von

Catrin Ferrari-Brunnenfeld

Foodbloggerin

Catrin betreibt mit ihrem Mann das Blog cookingcatrin.at, verlegt Magazine und nimmt ihre Leser:innen auf kulinarische Entdeckungsreisen mit. Ihr Motto: „Rock die Kuchl".

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