Würzige Kräuternudeln
Deine Lieblingsnudelsuppen kannst du mit Recheis auch glutenfrei genießen! Diese asiatisch angehauchte Nudelsuppe mit Garnelen bekommt bestimmt auch einen Platz auf dieser Liste – Recheis Ehrenwort! Verleihe deiner Nudelsuppe mit ein paar Esslöffeln Sojasauce, passendem Fischgewürz und gebratenen Garnelen einen einmaligen Geschmack. Ganz ohne Weizen.
Kochzeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
vegetarisch
Zutaten für4PortionenPortionPortionen:
- 400g
Recheis Bio Makkaroni
- 2
Frühlingszwiebeln
- 2
Zehen Knoblauch
- 0.5
Bund Petersilie
- 0.5
Bund Basilikum
- 0.5
Bund Schnittlauch
- 125ml
Olivenöl
- 0.5
Bio Zitrone (Saft und Abrieb)
Salz & Pfeffer
Für die Garnitur:- 50g
Cherrytomaten
- 1
große Kugel Burrata
- 4EL
Parmesan
Sonnenblumenkerne
Gelingt biologisch mit:
Zubereitung
Recheis Bio Makkaroni nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser bissfest kochen.
In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und grob hacken. Cherrytomaten waschen und halbieren.
Zwiebel und Knoblauch im Topf in Olivenöl anschwitzen, Kräuter unterrühren und kurz mitdünsten. Mit Zitronensaft sowie -abrieb, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln unterheben.
Mit Cherrytomaten, gezupfter Burrata und frisch geriebenem Parmesan garniert servieren.
Lasst es euch schmecken!
Catrin Ferrari-Brunnenfeld
Die passionierte, vielfach international ausgezeichnete Foodbloggerin betreibt mit ihrem Mann Carletto Photography das kulinarische Blogazine www.cookingcatrin.at, verlegt Bücher und Magazine (eigenes Printmagazin Köstlich) und die beiden nehmen die Leser mit auf kulinarische Entdeckungsreisen im In- und Ausland. Täglich neue Rezepte und kulinarische Inspirationen gerne aus der modernen, österreichischen Küche. cookingCatrins Motto – Rock die Kuchl (nicht nur im eigenen Klagenfurter Kochstudio!).
Weitere Rezepte mit 100% biologischen Zutaten
Nudeliges Frühlingsgewinnspiel 2026
Nudeliges Frühlingsgewinnspiel 2026 Gewinne 1 von 3 Nudelpaketen zum Daheim-GenießenBeim Recheis Frühlingsgewinnspiel kannst du bis 29.03.2026 1 von 3 großen Paketen mit Nudeln aus 100 % österreichischen Zutaten und nudeligen Goodies gewinnen! Einfach das Formular...
Mitarbeiter*in Reinigung Produktion (m/w/d)
Vollzeit: 38,5 Stunden (Wechselschicht) Früh ab 5:00 Uhr, Spät ab 13:00 Uhr, Standort: Hall in Tirol Was Dich erwartet: Reinigung aller Anlagen in der Produktion laut Reinigungsplan Mithilfe beim Wechsel von Matrizen Waschen und Reinigen der Matrizen Vorbereiten der...
Mitarbeiter*in in der Verpackung (m/w/d)
Vollzeit mit 38,5 Stunden/Woche, Wechselschicht, 05:00 - 13:00 Uhr bzw. 13:00 - 21:00 Uhr Was Dich erwartet: Automatisches oder manuelles Verpacken und Palettieren lt. Anweisung des Vorgesetzten Starten, Unterbrechen und Abschließen der Verpackungsaufträge Überwachung...
Mitarbeiter*in Reinigung (m/w/d)
Vollzeit: 38,5 Stunden Standort: Hall in Tirol Was Dich erwartet: Reinigung des Verwaltungsgebäudes nach Reinigungsplan Reinigung des Betriebs nach Reinigungsplan Reinigung von Umkleiden und Aufenthaltsräumen Nachbestellung von Reinigungsmaterial Unterstützung...
Recheis – 2,5 Tonnen Recheis Nudeln für den guten Zweck
Das Tiroler Traditionsunternehmen Recheis spendet auch heuer wieder – bereits zum dritten Mal in Folge - Nudeln an die ‚Team Österreich Tafel‘. Mit 2,5 Tonnen hochwertiger Teigwaren unterstützt Recheis Menschen, die es besonders schwer haben. Gemeinsam...
Vegetarischer Nudelsalat mit Feta & Zitronen-Balsamico-Dressing
Leicht, knackig & aromatisch – mit Edamame, Walnüssen und frischer ZitrusnoteEin vegetarischer Nudelsalat mit Recheis Goldmarke Gedrehte Hörnchen aus 100 % österreichischen Zutaten, knackigem Gemüse, Feta, Edamame und Walnüssen. Verfeinert mit einem...
