Selbstgemachte Instant Nudelsuppe
Entdecke unser köstliches Rezept für selbstgemachte Instant Nudelsuppe im Glas! Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten zauberst du im Handumdrehen eine leckere Mahlzeit zum Mitnehmen. Selbstgemachte Instant Nudelsuppe bietet dir dabei die Gewissheit, genau zu wissen, was drin ist – keine versteckten Zusatzstoffe und wirklich nur, was dir schmeckt. Unser Rezept funktioniert nur mit den Recheis Feinste Suppennudeln, die in der Suppe mitgekocht werden können und nur 1 Minute Kochzeit benötigen.
Das perfekte Meal Prep Rezept für stressige Tage!
Kochzeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
vegetarisch
Zutaten für4PortionenPortionPortionen:
- 100g
Recheis Feinste Suppennudeln
- 1
große rote Zwiebel
- 2
Frühlingszwiebeln
- 1
Paprika
- 1
mittelgroße Zucchini
- 60g
Weißkraut
- 2
Karotten
- 1/4
Bund Petersilie
- 2EL
Suppengewürz
- 4EL
Parmesan
Salz & Pfeffer
Schmeckt am besten mit:
Zubereitung
Zwiebel fein hacken und das Gemüse waschen. Frühlingszwiebel, Paprika und Zucchini und Petersilie ebenfalls klein hacken. Das Kraut in feine Streifen schneiden und die Karotten sehr fein hacken.
Das Gemüse dann in Gläser zum Mitnehmen schichten: Zuerst die Zwiebeln, dann die stückigen Tomaten und darauf die Suppenwürze. Danach kommen die Frühlingszwiebeln, Paprika, Zucchini, Kraut, Karotten und Petersilie. Dann den Parmesan draufgeben und zum Schluss die Nudeln. Den Inhalt festdrücken, Salz und Pfeffer hinzugeben.
Das Glas verschließen und bis zum Genießen im Kühlschrank aufbewahren. Das Glas dann einfach mit kochend heißem Wasser auffüllen, kurz ziehen lassen, umrühren und sofort noch heiß servieren.
Viel Spaß beim Nachkochen!
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Catrin Ferrari-Brunnenfeld
Die passionierte, vielfach international ausgezeichnete Foodbloggerin betreibt mit ihrem Mann Carletto Photography das kulinarische Blogazine www.cookingcatrin.at, verlegt Bücher und Magazine (eigenes Printmagazin Köstlich) und die beiden nehmen die Leser mit auf kulinarische Entdeckungsreisen im In- und Ausland. Täglich neue Rezepte und kulinarische Inspirationen gerne aus der modernen, österreichischen Küche. cookingCatrins Motto – Rock die Kuchl (nicht nur im eigenen Klagenfurter Kochstudio!).