Low Carb Dralli mit Pilzrahm und Erbsen-Brokkoligemüse
Die Low Carb Dralli mit Pilzrahm und Erbsen-Brokkoligemüse sind ein wahrer Genuss! Mit unseren Recheis Low Carb Nudeln kannst du klassische Nudelrezepte proteinreich und gleichzeitig kohlenhydratreduziert genießen. Die Granatapfelkerne verleihen dem Rezept das besondere Etwas.


Kochzeit: 30 Minuten

Schwierigkeitsgrad: leicht

lowcarb

vegetarisch
Zutaten für4PortionenPortionPortionen:
- 400g
Recheis Low Carb Dralli
- 320g
Brokkoli, in Röschen geteilt
- 4EL
Olivenöl
- 120g
Jungzwiebeln, in Ringe geschnitten
- 320g
Champignons, Kräuterseitlinge oder Austernpilze, geschnitten
- 320ml
Gemüsesuppe, klar
- 120ml
Rahm
- 320g
Erbsen
- 2EL
Petersilie, grob gehackt
Salz & Pfeffer
Granatapfelkerne für Garnitur
Zubereitung

Recheis Low Carb Dralli nach Packungsanleitung bissfest kochen und mit kaltem Wasser abschrecken.

Brokkoliröschen im Salzwasser bissfest garen und abseihen.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Jungzwiebeln und Pilze darin anbraten. Mit Gemüsesuppe und Rahm auffüllen, die Erbsen hinzu geben und aufkochen lassen. Dralli und Brokkoli beimengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Gericht auf Tellern anrichten und mit grob gehackter Petersilie und Granatapfelkernen garnieren.

Tipp: Um das Rezept vegan zu gestallten, kann statt Rahm auch Mandelmus mit Wasser verwendet werden.
Lasst es euch schmecken!
Mehr proteinreiche Rezepte
Low Carb Nudeln mit Karottenpesto, Feta und Erdnüssen
Beim Rezept Nudelnester mit Karotten-Pesto und geräucherter Forelle hat Thom von Thoms Küchen.Block ein spannendes Osterrezept kreiert. Mit dem Karottenpesto, das mit Mandeln und spritziger Orangenschale zubereitet wird, kannst du natürlich auch viele weitere Rezepte...
Spaghetti-Muffins | Pikante Muffins aus Nudeln
Pikante Muffins aus Nudeln und dann auch noch zum Frühstück? Oh ja! Diese tolle Idee musst du unbedingt für den Osterbrunch probieren. Das Rezept von Eva von Mei liabste Speis! ist perfekt um Osterschinken zu verwerten und auch wenn du zu viele Spaghetti gekocht hast,...
Low Carb Spaghetti mit Bärlauch-Pesto
Frühling ist Bärlauch Saison und diese Zeit sollte man voll auskosten! Mit einem selbst gemachten Bärlauch-Pesto holt man sich den Frühling förmlich auf den Teller. Das Beste daran: wenn etwas Pesto übrig bleibt, kann es in ausgekochte Gläser abgefüllt und mit etwas...
Spaghetti-Burger mit Käferbohnen-Patties und Kürbiskernöl-Mayo
Anstatt klassischen Hamburgerbrötchen werden für Spaghetti-Burger, die Burgerbuns aus den Recheis Low Carb Spaghetti gemacht. Bei dieser Variante hat Eva von Mei liabste Speis! ein vegetarisches Burgerrezept für euch kreiert, das die proteinreichen Nudeln so richtig...
Low Carb Spaghetti mit Wings aus Blumenkohl und Brokkoli
Heute gibt’s Wings zum Essen, und zwar vegane. Geht nicht? Und ob das geht! Die Ofen Brokkoli und Karfiol Wings bekommen ganz einfach im Backofen ihre knusprige Panade. Gemeinsam mit einer würzigen BBQ Sauce und unseren Low Carb Spaghetti ein köstlicher Leckerbissen...
Avocado Pesto mit Low Carb Spaghetti und gebratenen Bohnen
Avocadopesto schmeckt so gut und ergänzt sich großartig mit unseren Recheis Low Carb Spaghetti. Die Foodbloggerin Cooking Catrin hat wieder ein tolles Rezept für euch dazu kreiert. Gut zu wissen: Die Frucht enthält übrigens einen hohen Anteil an ungesättigte...